Lo último

Texto publicado originalmente en inglés en How to Have Fun in the Apocalypse, de Zoe Mendelson. Reproducimos aquí una traducción al español. Desde hace unos meses, para tener agua en mi casa, tengo que sentarme en la cocina y…

Este mes, como cada inicio de año, arranca con uno de los eventos gastronómicos más esperados en el país. Banorte Nación de Vinos 2024 celebra su quinta edición los días 24 y 25 de enero en los jardines del…

Para nadie es novedad que la Ciudad de México es una de las ciudades donde mejor se come en el mundo. Y, si bien siempre ha sido así, en mi opinión nunca se había comido mejor que hoy.  Hasta…

Alcohol, comida, desveladas, gastos y fiestas sin fin son la norma del último mes del año. Conforme crecemos vamos aprendiendo que la temporada decembrina es la temporada para el desenfreno de todo tipo y que siempre llegará un enero…

Con la llegada de Radio Chilango hace un par de meses a la FM se materializó una idea y un sueño que añoraba con hambre y fuerza desde hace algún tiempo. Tenía tiempo con una espina bien clavada de…

El natural de una ciudad, cualquiera que sea, es el cambio. El natural de una persona, cualquiera que sea, es la nostalgia ante lo que ya no está. O por lo menos ese es mi caso. Me resulta imposible,…

Navidad está a la vuelta de la esquina y tanto chicos como grandes ya ansiamos la llegada de Santa Claus. El restaurante Del Pingo al tango y Pingo Grill abrirán el buzón de Santa para que los pequeños del…

Si bien la tortilla es el verdadero pan de los mexicanos, el pan ha estado ahí desde el principio de los tiempos. Vaya, es el cuerpo de Cristo. Porque el mole también se empuja con bolillo, ¿qué no? Las…

Estimado Lic. Maussan. No: demasiada formalidad para dirigirme al hombre al que le debo la curiosidad del cielo nocturno. Así que te escribiré mejor así: estimado Jaime. Qué digo estimado: querido. Queridísimo Jaime Maussan: te escribo esta carta no…

“¿Ya conoces el Tacobar?”, me dijo Daniel saliendo del Parnita, desde donde caminamos con dirección a la Glorieta de Insurgentes por un trago para el desempance. Al llegar, me di cuenta que el verdadero nombre del lugar es Café…

Como no soy muy extrovertido ni altisonante, siempre se me ha dificultado dar el grito de Independencia. A la hora en que otros vociferan, con exaltación tricolor, “¡Viva México!”, yo asiento en silencio como si estuviera en una sala…

Siempre he pensado que la comida argentina es riquísima. Limitada, sí. Pero rica. Refleja un poco de lo que son y cómo son: francos, directos, concisos. No le dan muchas vueltas a las cosas. Su valor tiene más que…

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida por Chilango (@chilangocom)


Revista

Lujo a la mano
julio 2024
Planes de verano en CDMX
junio 2024
La ciudad vs la sequía
mayo 2024
A la aventura
abril 2024
Chilango Menú Footer Chilango recomienda