Gorditas de chicharrón y requesón, tacos de camarón, tostadas de ceviche y pizzas de maíz, entre otros deliciosos platillos, llegarán este fin de semana a Los Pinos.

Dentro de este espacio cultural enclavado en el Bosque de Chapultepec se encuentran las Cocinas de Humo, un espacio donde cada fin de semana se puede encontrar un rico menú de comida preparada por cocineras tradicionales mexicanas. Además, lo mejor es que todo se elabora a partir de productos naturales y libres de agroquímicos.

Se trata de un espacio ideal para armar un plan de fin de semana: desayunar o comer y disfrutar de las actividades culturales y recreativas que hay en Los Pinos.

Tacos, gorditas pizzas y ceviche: el menú de las Cocinas de Humo este fin de semana

Para este sábado y domingo, este espacio reunirá a cocineras tradicionales de CDMX y estados como Guerrero y Tlaxcala para ofrecer un menú donde el ingrediente principal será el maíz, que podrá probarse tanto en tacos como en gorditas, tostadas y hasta pizzas.

Además, habrá mariscos, carne de puerco y hasta platillos vegetarianos.

La oferta gastronómica será la siguiente:

• Gorditas de chicharrón y requesón
• Pizzas de maíz al horno de Calpulalpan, Tlaxcala
• Tacos de zetas al carbón y birria de hongos
• Tacos de camarón y tostadas de ceviche
• Carne de puerco en salsa verde y tamales de frijol de Chilapa, Guerrero

Para beber, habrá tescalate. Se trata de una bebida de origen prehispánico que mezcla maíz, cacao, azúcar y canela. Asimismo, habrá agua de horchata de quinoa y, para el postre, nieve arcoíris.

Fecha, hora, lugar y cómo llegar

Esta oferta gastronómica se podrá encontrar el sábado 11 y domingo 12 de julio en el Complejo Cultural Los Pinos, ubicado en Molino del Rey 252, Primera Sección del Bosque de Chapultepec, alcaldía Miguel Hidalgo.

Para Llegar en transporte público se puede usar la Línea 7 del Metro y bajar en la estación Constituyentes. Otra opción es tomar la Línea 3 del Cablebús y bajar en la terminal, Los Pinos / Constituyentes.

Las Cocinas de Humo estarán abiertas de 10:00 a 17:00 horas.

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¿Qué hacer en Los Pinos?

Si visitas las Cocinas de Humo, aprovecha para disfrutar de las actividades recreativas y culturales que ofrece el Complejo Cultural Los Pinos. Se trata de un espacio que hasta 2018 fue la residencia oficial de los presidentes de México, pero que actualmente cuenta con museos, jardines y áreas para hacer ejercicio de manera gratuita.

Por ejemplo, se puede explorar la Casa Miguel Alemán, el Museo Casa Presidencial Lázaro Cárdenas o el Museo Cencalli, dedicado al maíz y la cultura agroalimentario. También hay un parque infantil, espacios de arte público y más.