Enchilada, con nopales, en memelas o tacos: Lánzate a la Feria de la Cecina 2026

Si tienes ganas de comer bien y como se debe, checa esta escapada a la Feria de la Cecina 2026 donde probarás deliciosos platillos mexicanos.

Si ya estás salivando de solo pensar en un taquito campechano, aguacate y salsa bien picosa, la Feria de la Cecina 2026 es ese pretexto que tu estómago estaba esperando para romper la dieta.

Pocos placeres en esta vida superan el aroma de la carne bien sazonada pasándose por el comal, las tortillas saliendo infladitas y ese quesillo que se estira con amor en cada mordida.

Esta gran fiesta culinaria tendrá lo mejor de la tradición gastronómica en un solo espacio pensado para los paladares más exigentes y tragones de corazón. Acá te contamos todos los detalles.

¿Qué habrá en la Feria de la Cecina 2026?

La 18.ª edición de este gran festejo gastronómico deleitará a miles de visitantes ávidos de un buen taco. Para que te des una idea del tamaño del festín, los organizadores estiman una venta de más de 5 toneladas de cecina a lo largo del fin de semana.

En el recinto encontrarás un despliegue de sabor único gracias a una gran variedad de puestos tradicionales:

  • 11 expositores de cecina: Expertos dedicados exclusivamente a cortar y asar la mejor carne traída directo desde los mercados tradicionales.
  • 11 expositores de guarniciones: Puestos enfocados únicamente en preparar los complementos indispensables para dejar tu plato al mero centavo.

Aquí vas a poder armar tu plato tradicional como Dios manda con sus complementos de ley: queso fresco, rebanadas perfectas de aguacate, nopales, chiles en vinagre para el toque acidito y tortillas hechas a mano (tanto blancas como de color).

Un buen taquito con tortilla de maíz azul será el inicio perfecto para tu recorrido gastronómico.
Un buen taquito con tortilla de maíz azul será el inicio perfecto para tu recorrido gastronómico. Foto: Shutterstock

Pero eso no es todo, porque este año la cocina se renueva con estas joyitas:

  • Enchiladas y memelas: La gran innovación de esta edición, ideales para cobijar tu cecina calientita.
  • Huaxmole tradicional: Para aprovechar el hueso de la cecina.
  • Presentaciones artísticas: Diversos espectáculos culturales que musicalizarán tu estancia mientras te comes tus tacos y pondrán un gran ambiente familiar.

¿Cuándo es la Feria de la Cecina 2026?

Ve apartando la fecha en el calendario y avísale a tu grupo de amigos más tragones porque la Feria de la Cecina 2026 está más cerca de lo que crees.

La cita será el próximo sábado 1 y domingo 2 de agosto de 2026 en Atlixco, Puebla. Las puertas del recinto estarán abiertas desde temprano para recibir el desayuno y se mantendrán encendidas hasta la noche, operando en un horario corrido de 09:00 a 21:00 horas ambos días.

No olvides que la entrada es libre, por lo que el acceso al evento no te costará ni un solo peso.

¿Cómo llegar?

Este gran atracón será en el Centro de Convenciones de Atlixco, ubicado en la Avenida Nicolás Bravo, en la zona Centro de este Pueblo Mágico.

Para caerle al evento desde diferentes puntos, toma en cuenta estas opciones:

  • En automóvil: Si viajas desde la CDMX, la ruta más rápida es tomar la autopista México-Puebla y posteriormente desviarse hacia la Vía Atlixcáyotl; el trayecto toma aproximadamente dos horas y media dependiendo del tráfico de la salida.
  • En autobús: Puedes abordar una corrida directa desde la Terminal de Autobuses del Sur (Taxqueña) o desde la TAPO con destino a la terminal de Atlixco. Una vez llegando al municipio, el Centro de Convenciones se encuentra en una zona muy accesible y céntrica, por lo que podrás moverte fácilmente en taxi local o caminando.
Las mesas del Centro de Convenciones se llenarán con los mejores complementos tradicionales de la región.
Las mesas del Centro de Convenciones se llenarán con los mejores complementos tradicionales de la región. Foto: FB / Ayuntamiento de Atlixco

Ya no tienes pretextos para quedarte en casa con el antojo atorado. Arma la ruta con tus personas favoritas, prepara el estómago para la Feria de la Cecina 2026 y lánzate a disfrutar de la hospitalidad y el sazón de Atlixco. ¿Con quién vas a ir?

Feria de la Cecina 2026
  • ¿Cuándo? 1 y 2 de agosto de 09:00 a 21:00 horas.
  • ¿Dónde? Centro de Convenciones (Av Nicolás Bravo, Centro, 74200 Atlixco, Puebla)
  • ¿Costo? Entrada libre

 

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  • ¿Cuándo? Del 6 de julio al 9 de agosto
  • ¿Dónde? Aztlán Feria de Chapultepec (Av. de los Compositores s/n, Bosque de Chapultepec II Secc, Miguel Hidalgo, CDMX)
  • ¿Costo? Gratis por tiempo limitado

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  • ¿Cuándo? 31 de julio (inauguración 14:00 horas), 1 y 2 de agosto a partir de las 10:00 horas
  • ¿Dónde? Explanada (Av. 16 de Septiembre, Santa María Tonanzintla, San Andrés Cholula, Puebla)
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  • ¿Dónde? Centro de Chignahuapan (Centro, 73300 Chignahuapan, Puebla)
  • ¿Costo? Entrada libre

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  • ¿Dónde? Centro de Chignahuapan (Centro, 73300 Chignahuapan, Puebla)
  • ¿Costo? Entrada libre

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