Bienvenidos a nuestro especial de comida callejera, una guĂa con los 50 mejores changarros donde hemos encontrado comidas esplĂ©ndidas a pie de banqueta. Estos diez puestos de comida callejera en CDMX Norte son parte de la colecciĂłn 2019. Todos calados y garantizados. Checa acá el top diez de la zona oriente; o date una vuelta por los diez mejores puestos de calle del sur de la ciudad.
10 changarros de comida callejera en CDMX Norte
Desde los tamales exĂłticos en Zacatenco hasta los huesitos en la Bondojito, las tortas gigantes de lengua confitada del MetrobĂşs HĂ©roes de Nacozari, y los mercados de comida y postres que despiertan cuando la mayorĂa terminan sus ocho horas de trabajo, el Norte de la Ciudad de MĂ©xico tiene mucha comida callejera sabrosa que ofrecer. Este es un repaso por sus calles, su gente y sus sabores poco conocidos. ¡Provecho!
Tortas gigantes de lengua confitada
El hambre no respeta horarios. A las tres de la mañana, saliendo de la fiesta o del insomnio, una chilanga que quiere un taco –o dos, o ya mejor una torta–, siempre tendrá dĂłnde caer. En este puestito de toldo azul, por ejemplo. El tiempo lo respalda: 45 años –y contando– de calmar el hambre con tortas GI-GAN-TES. De lejos es como cualquier torterĂa de calle pero tiene su propia magia: dos cocineros rebosan el pan con aguacate, crema y una porciĂłn descomunal de lengua de cerdo confitada. Se necesitan cuatro manos para evitar que se desparrame. ÂżCon chiles en escabeche están bien? SĂ, está bien. Lee la reseña completa de las tortas gigantes de lengua confitada.Â
TIP: Si llegas tempranito, alcanzarás tepache. Aunque el puestito es callejero, tienen mesas y sillas adentro de un local para quienes no dominan el arte de comer parado.Â
DĂłnde:Â Tortas gigantes de Vallejo: Calle 7 167, Porvenir
Horarios: lun-dom: 24/7
Cuánto: $70 promedio; solo efectivo
Taquitos dorados de birria
PerfecciĂłn en una esquina. Por las mañanas decenas de tacos de birria se tuestan a fuego lento hasta quedar doraditos en su punto, mientras un consomĂ© hierve y emana el aroma que provoca hambre. En las noches llegan los de tripa, dorada y crujiente como la regla taquera manda. Acá te contamos más sobre la TaquerĂa El Rebaño Sagrado, uno de los 50 mejores lugares de comida callejera en el norte de CDMX.Â
QuĂ© pedir:Â
- Tacos dorados de birriaÂ
- Birria en plato
- Tacos de tripaÂ
- Tacos campechanos con papasÂ
DĂłnde: TaquerĂa el Rebaño Sagrado: Av. Necaxa 232, Guadalupe Insurgentes
Horarios: lun- dom: 08-15 h / 17-01 h
Cuánto: $70 promedio; solo efectivo
Tacos gigantes de milanesa
Su barrio y sus 17 años los respaldan. Son enormes, de doble tortilla y con porciones abundantĂsimas de arrachera, bistec, pechuga, alambre, chuleta, milanesa (frita en manteca de cerdo, <3), longaniza o cecina enchilada. Van con nopales, cebollitas, papas, jĂcamas, pepinos y piña. Y quesillo extra, si quieres –obvio sĂ–. Tienen la dosis precisa de grasita y un precio hermoso: $22 por taco. Lee más sobre uno de los reyes de la comida callejera en CDMX Norte: Tacos El Papi.Â
Bares, cafeterĂas, heladerĂas y restaurantes pet friendly en CDMX
DĂłnde: Tacos El Papi: Oriente 91, 3229, Mártires de RĂo Blanco
Horarios: lun-dom: 08-18 h
Cuánto: $70 promedio; solo efectivo
Tamales gourmet
Este puesto comenzĂł con los tamales “de batalla”, pero en 20 años don Chuy ha transformado su negocio en un laboratorio de sabores. La clave está en la prueba y error. Casi ninguno de los sabores que tiene disponibles saliĂł a la primera, sino que tuvo que darles su tiempo e incluso tener un poco de suerte. Â
QuĂ© pedir:Â
- Tamal norteño, el picosĂsimo.
- Tamal de flan, dulce y suavecito.
- Atole de galletas MarĂa (solo domingos), una golosina.
TIP: Los tamales no cambian –solo incorpora nuevos sabores– pero el atole sĂ. Los lunes es de cajeta, miĂ©rcoles de coco, jueves de arroz con leche, viernes de fresa, sábado de limĂłn.Â
DĂłnde: Tamales Don Chuy: Camarones esquina 22 de febrero, Azcapotzalco
Horarios: miér-lun: 07:30-10 h
Cuánto: $70 promedio, solo efectivo
Hot dogs blancos
Hechos por un amante de los jochos quien no encontraba unos que lo hicieran suspirar. Hay tres variedades de salchichas de ternera: Frankfurt, Schubling y la exitosa Bratwurst, especiada y de color blanco. No te pierdas el aderezo de habanero, picoso pero sabroso. No llegues tan tarde, a veces desde las 20:00 –o poquito antes– comienzan a acabarse algunos ingredientes.Y nadie quiere unos hot dogs sin papas. Bueno, sĂ. Â
Big Foot Sausages: hot dogs blancos y con aderezo de habanero
TIP: No venden agua ni refrescos y si pruebas el aderezo de habanero –obvio–, necesitarás algo para beber, asĂ que lleva tu agĂĽita.Â
DĂłnde: Big Foot Sausages: Manuel Carpio 99, Santa MarĂa la Ribera
Horario: lun-dom: 17-21 h
Cuánto: $80 promedio, solo efectivo
Tortas frĂas
En su sencillez está el tesoro. Desde hace 33 años, JesĂşs DĂaz está a cargo del localito que inaugurĂł su padre en 1949 para calmar el hambre de feligreses con sus ya queridas tortas frĂas. Como está muy cerca de la BasĂlica de Guadalupe, en los alrededores siempre hay gente y, por lo tanto, gente formada por una torta para aplacar el hambre.Â
QuĂ© pedir:Â
- La buena es la de sardina, con lechuga, jitomate, aguacate, crema y cebolla.
- Para aguantar sin hambre, la de patĂ© de hĂgado de cerdo.
- La tradicional de jamĂłn, no puede faltar.
DĂłnde: Tortas frĂas de la Villa: Calzada de Guadalupe 685, AragĂłn La Villa
Horario: lun-dom: 10-18 h
Cuánto: $50 promedio, solo efectivo
Quesadillas gigantes de harina
Nadie se resiste al placer de una quesadilla –con queso, sĂ–: un poema gratinado. Ahora imagina la versiĂłn gigante, con tortilla de harina doradita, rellena de chorizo argentino, arrachera, chistorra o campechana, con salsa de mango y purĂ© de papa, frijolitos y nopales asados. ¡Pum! Lee más sobre estas quesadillas de harina gigantes.Â
QuĂ© pedir:Â
- Quesadilla gigante de harina campechana
- Taco de arrachera
- Taco de chorizo argentino con quesoÂ
- Agua fresca del dĂaÂ
TIP: La barra de guarniciones y salsas es amplia y a veces cambia.
DĂłnde: TaquerĂa Lindavista: Mollendo esquina Montevideo, Lindavista
Horarios: lun-sáb: 10-18 h; dom: 10-17 h
Cuánto: $100 promedio, solo efectivo
Pizza-tamal
“¿TodavĂa tienes?”, le preguntan a Amparo sus clientes a los 15 minutos de que llegĂł, con su esposo, a estacionarse en la esquina de Salaverry y La Rioja, en Residencial Zacatenco. “Ya no”, es probable que conteste. Sus tamales gourmet –y exĂłticos, como ella los describe– se terminan en un santiamĂ©n. Pero no te preocupes, mañana volverá con su tambo lleno de tamalitos de Chocoretas, de Ferrero Rocher, de plátano macho flameado con tequila, de costillitas BBQ o de birria, y atoles de chai o Nutella. Seguro traerá sabores nuevos, pues si algo le importa es la creatividad y la variedad. Desde que dejĂł su profesiĂłn de abogada le entrĂł con todo a impulsar su negocio, que aclientĂł rápido porque ofrece lo que valoramos más: alta calidad, ingenio y una sonrisa al despachar. Lee la reseña completa de Tamaleando Ando y sus tamales gourmet y exĂłticos.Â
TIP: Amparo publica diario en su página de Facebook (tameleandoando) un menĂş diferente. Lo ideal es que apartes los tamales y atoles que quieras para no ir en vano. Â
Huesitos en CDMX: ¡lánzate a comer la versión chilanga de las carnitas!
DĂłnde: Tamaleando Ando: Salaverry y La Rioja, Residencial Zacatenco
Horarios: lun-vier: 20:40- (máximo) 21:40 h
Cuánto: $50 promedio; solo efectivo
Hamburguesas a la plancha
Los del barrio saben que esta es la avenida de las hamburguesas, ya sea en restaurantes, locales enclavados en la pared y puestos semifijos de metal sobre la banqueta. AquĂ la plancha está llena de carne casi todo el dĂa; no hay papas y la verdad es que no se necesitan; solo el refresco de rigor. Â
QuĂ© hay:Â
- Hamburguesa sencilla ($38)
- Hamburguesa doble queso ($40)
- Hamburguesa doble queso piña ($47)
- Refresco ($10)
DĂłnde: A la Plancha: Av. Henry Ford 107, Guadalupe Tepeyac
Horarios: lun-dom: 07-01 h
Cuánto: $60 promedio, solo efectivo
Huesitos
Urge darle a los huesitos la fama y el reconocimiento que merecen. AceptĂ©moslo, son la versiĂłn chilanga de las carnitas: trozos de costilla y espinazo de cerdo confitados en un gigantesco cazo de manteca hirviente. Parte de la experiencia está en hurgar el hueso con los dedos para preparar un taco, coronado con salsa roja de chile de árbol y jitomate, tantito limĂłn, cebolla y cilantro. PerfecciĂłn en un bocado.Â
DĂłnde: Huesitos El GĂĽero: Oriente 95 3033, Mártires de RĂo Blanco
Horarios: lun-dom: 10-00:30 h
Cuánto: $60 promedio, solo efectivo