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Redacción pm

24 de octubre 2019

Los 10 mejores changarros del centro de la CDMX 🤤👌

De nuestra colección de los 50 mejores changarros de la ciudad.

Por: Redacción pm

Bienvenidos a nuestroespecial de comida callejera, una guía con los 50 mejores changarros donde hemos encontrado comidas espléndidas a pie de banqueta. Estos diez puestos de comida callejera en CDMX centro son parte de la colección 2019. Todos calados y garantizados. Mira aquí las selecciones deoriente,del norte,del sur y del poniente.

Los mejores puestos de comida callejera en CDMX centro

Tacos La Chule: cortes de carne

Foto: Fernanda Piña

Escoge tu corte: arrachera, chorizo argentino, rib-eye, entre otros. Luego el sabor de tu tortilla: poblano, ajonjolí, vainilla y un montón más. Al final, la salsa. Hay más de 19 mil variedades que van rotando a lo largo del año: piña colada, chapulín, fresas con crema…Bueno, ya te diste una idea.

Qué tacos pedir en La Chule:

  • Mignon al alambre con salsa de chimichurri, en tortilla de fresa
  • Rib-eye al ají, en tortilla de epazote
  • Arrachera con salsa BBQ y piña, en tortilla de habanero
  • Picaña encebollada, en tortilla de nuez

TIP: pregunta por las tortillas y las salsas de temporada, a veces hay de bichos, de frutas exóticas y algunas con alcohol. Lee la reseña completa de Tacos La Chule, acá.

Dónde: Sullivan esquina Manuel María Contreras
Cuándo: lun-mar: 09:30-16:30 h, jue-vie: 09:30-16:30 h
Cuánto: $130 promedio; solo efectivo.

Tacos de hamburguesa

comida callejera en CDMX centro
Foto: Michelle Sanmiguel

Otro de los mejores puestos de comida callejera CDMX centro No, no hay bollo ni cátsup, es la tortita de carne, frita y grasosita, envuelta en un par de tortillas y aderezada con unas gotitas de limón y la reina salsa del día, la clave de este invento. Hay que ir varios días para probarlas todas. Brenda, la hija del dueño quien ahora se encarga del changarro, las va rotando: lunes de chile de árbol, martes y jueves de guacamole-habanero, miércoles de salsa de frutas. Inolvidables. Lee acá más sobre los tacos de hamburguesa.

Huesitos en CDMX: ¡lánzate a comer la versión chilanga de las carnitas

Dónde: Lavista 143, Doctores
Cuándo: lun-sáb: 07-13 h
Cuánto: $60 promedio, solo efectivo.

Las Enchiladas tontas de Tacos Tere

comida callejera en CDMX centro

Aquí, por menos de un tostón, desayunan, comen o lonchean los chilangos que caminan la calle de Moneda. Las enchiladas cuestan $20 y son “tontas” porque no tiene relleno –solo poquito pollo o carne deshebrada encima–, pero la sazón precisa –y picosa– de la salsa que hace doña Tere las salva.

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Qué pedir en Tacos Tere:

  • Enchiladas tontas (rojas o verdes)
  • Flautas de papa
  • Orden de chilaquiles con pollo (rojos o verdes)
  • Taco de manita de puerco en salsa verde

TIP: Lleva morralla para pagar, todos los guisados cuestan menos de $20. Acá te contamos más sobre Tacos Tere.

Dónde: Moneda esquina con La Academia, Centro Histórico
Cuándo: lun-dom: 09-18 h
Cuánto: $50 promedio, solo efectivo.

Mariscos Felipe: tostadas de mariscos

comida callejera en CDMX centro
Foto: Marie Reyes

Aquí se campechanean varios mariscos con salsas sobre tostadas fritas. Así somos en esta ciudad: achilangamos lo que sea, lo garnacheamos. Además de rica comida, el encanto del lugar está en el cálido servicio, en que abre todo el año y en sus micheladas rifadas, con mariscos –obvio. Lee más sobre Mariscos Felipe, aquí.

Qué pedir en Mariscos Felipe:

  • Tostada campechana: con pulpo, pescado, ceviche, pata de mula y camarones con salsa bruja
  • Vuelve a la vida, el típico
  • Camarones empanizados, en su punto
  • Caldo de camarón, bien concentrado

Dónde: Calle Norte 5 186, Moctezuma Segunda Sección
Cuánto: $150 promedio, solo efectivo.

Las hijas del marqués: marquesitas chilangas

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Foto: Leo Pérez

Son pocos los lugares donde encontramos esta preciosidad de sabor salado y dulce; por eso este food truck es tan apreciado. Hay 18 ingredientes que pueden combinarse entre sí para armar la marquesita perfecta. Que si de Nutella con uvas y fresas, que si de jamón serrano, mazapán o el especial de la casa: cochinita pibil. Lo mejor: usan queso bola El Gallo Azul como el dios yucateco de las marquesitas manda. Lee la reseña de Las Hijas del Marqués.

Dónde: Matías Romero 1, Del Valle Centro
Cuándo: vier-lun: 13:30-21:30 h; miér: 13:30-21:30 h
Cuánto: $50 promedio, solo efectivo.

Tapas y clericot en la Tappería de Comonfort

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Es domingo, te levantaste tarde y con ganas de pasear sin prisa. Vas de compritas a La Lagunilla, te echas una michelada callejera y luego le caes al puesto de Rubén. Mueres de hambre pero llegaste al lugar indicado: las tapas de Comonfort son llenadorsísimas. Si no te convencen las combinaciones, arma la tuya. Tienes jamón serrano, quesos, caviar, roast beef, porchetta, frutas y verduritas, tapenade, escalivada, ocho tipos de pan y un montón más de ingredientes fifís a tu disposición. Para pasártela, ¡clericot! –de tinto o de blanco–, curados, sodas italianas o agüita de cebada. Chulada de domingo.

TIP: Ve con paciencia porque se atasca y el espacio es apretado. Si ya eres frecuente, pídele su fon a Rubén para que te haga una reservación.

Dónde y cuándo: Tianguis de la Lagunilla (Comonfort esquina Jaime Nunó, Morelos): dom: 10:30-18 h / Tianguis de Sullivan (James Sullivan y José Rosas Moreno, San Rafael): sáb: 11-18 h
Cuánto: $180 promedio, solo efectivo.

Los naranjos: tamales estilo Sinaloa

Foto: Paola Alín

A las nueve don Flaviano llega con su carrito, sus casi 70 años y su letrero negro a la esquina de Holbein y Rodin. Trae tamales estilo Sinaloa que su esposa, doña Maité, cocina todos los días. Pide dos, no empanzonan: son de poca masa y mucho relleno. “La masa es solo el vehículo para presentar un guisado rico –te explica–. Por eso traen doble porción de carne”. Hay complejidad en estos envoltorios: son esponjosos pero no secos y el relleno es salado pero dulce pero acidito pero picante gracias a la carne de cerdo, al chile colorado California, a las aceitunas verdes y a las rajas de jalapeño encurtido. Regresa más tarde por otro(s). Lo alcanzas hasta las seis, antes de que ruede su carrito y su cálida conversación hasta la esquina de Arizona y Nueva York, donde estará hasta casi medianoche.

TIP: Pregúntale por los tamalitos de vegetales y los dulces de piña, ¡ojalá alcances a probarlos!

Dónde: Esquina de Holbein y Augusto Rodin, Nochebuena
Cuándo: lun-vie: 09-18 h / Esquina de Arizona y Nueva York, Nápoles: lun-vie: 18-23:30 h
Cuánto: $60 promedio, tc: Visa y Mastercard.

Los de Costilla: volcanes de suadero

“La esquina de la información” es famosa por sus comedores callejeros, pero esta taquería es más o menos nueva y ya se rumora que sirve uno de los mejores suaderos del barrio.

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  • Empieza con un volcán de suadero, con harto quesillo derretido y carne en trozo grande.
  • Síguele con uno de costilla, aderezada con salsa Maggi.
  • Uno más de tripa, súper doradita y crujiente.

Dónde: Artículo 123 esquina Bucareli, Centro
Cuándo: lun-sáb: 20-03 h
Cuánto: $50 promedio, solo efectivo.

Mela: noodles con suadero Mela

El mero barrio de Tepito es el hogar de los noodles más mexas: sopas de fideo con suadero. En realidad es ramen instantáneo pimpeado con generosos, grasosos y sabrosos trozos de carne frita al momento. Como si fuera taquito, doña Mela adereza las sopas con limoncito, cebolla y cilantro frescos. Su inusual horario de atención convierten a este puesto trasnochado en la opción ideal para terminar la fiesta.

Dónde: Mineros 52-36, Morelos
Cuándo: lun-sáb: 23-06 h
Cuánto: $40, solo efectivo.

Taquitos ahogados de birria

Para terminar la lista de los 10 mejores puestos de comida callejera CDMX centro. En la madrugada, con Circuito Interior vacío, o a mediodía en pleno embotellamiento, la birria jalisciense que preparan los hermanos Madrigal consuela al chilango estresado, crudo, triste o hambriento.

  • Empieza con dos taquitos de chambarete, te darán una tacita de consomé gratis para que los sopees o los ahogues.
  • Síguele con el plato de birria con carne y cebolla morada.
  • Un taco más, de surtidita, para acabar.

TIP: La salsa roja, de árbol, casi no pica pero está adictiva.

Dónde: General Antonio León y José Vasconcelos, San Miguel Chapultepec
Cuándo: 24/7
Cuánto: $30 promedio, solo efectivo.

¿Ya viste nuestra serie en video de los mejores changarros de la ciudad? Aquí una probadita:

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