Caminar esta ciudad es saborear el mundo entero. Entre taquerías, puestitos de tamales y tacos de canasta, la gastronomía de varios países del planeta se abre paso, pero la japonesa tiene un lugar especial en el corazón de los…

Azotea Departamento es la reinvención del antro en donde solíamos enfiestar, beber y bailar apretujados hasta la madrugada. Está de regreso pero diferente: al aire libre, con sazón sinaloense (ufff, los ceviches), una buena vista, música en vivo de…

Cuando piensas en comida italiana piensas en apapacho, cariñito, placer… la cocina de la abuela, de tu papá o de alguien que te quiere mucho, ¿apoco no? Por eso, creo que el mejor restaurante italiano es el de barrio,…

Aquí la reina es la birria y no, no es para comerla solo cuando estás crudo. Un plato bien servido de birriaquiles: generosa porción de totopos con cremita, queso y, claro, birria; o qué tal en la clásica torta…

Existe un lugar con más de un siglo de historia. Todo empezó cuando el presidente Porfirio Díaz quiso comer dentro de una cueva al lado de unas pirámides el 9 de abril de 1906, la experiencia fue tan increíble…

Gruesos y jugosos trozos de suadero recién confitado, suavecito y calientito, bañado en mayonesa de pápalo quelite, aguacate y habanero, con sus rabanitos crujientes, sus brotes de cilantro y sus cebollitas asadas para acompañar. ¡Ufff!, combinación fregona para una…

Si se trata de probar texturas nuevas y sabores diferentes, la gastronomía de Corea es una gran opción. Conocida por ser saludable, pues se basa en carne, caldos y arroz, esta cocina se ha abierto un lugar en el…

¿Recuerdas esos días cuando eras feliz porque tus papás compraban pizza y no tenías que comer verduras? Para recordar esos momentos en los que una rebanada te hacía feliz llegó Lou’s Pizza, un nuevo proyecto gastronómico enfocado en la…