Kat Dennings @OfficialKat ¿Quién es? Guapa y joven actriz con harto futuro, harto ojo bonito y harta pechonalidad. La recuerdas por Nick & Norah ¿Sobre qué twittea? Sentirás que es tu amiga, porque twittea como cualquiera de tus cuates….
El espacio de Miele tiene una función de doble filo: cocinar y que los asistentes terminen enamorados de los equipos de cocina (un horno vapor, por ejemplo, a prueba de cualquier principiante, que deja verduras, pescados, carne y hasta…
Arriba del Pujol está TEO, una cocina-laboratorio y taller en el que Enrique Olvera (no siempre in situ) comparte varios de sus secretos de cocina. Aquí los talleres de cocina y las catas se rigen por un temario específico…
Este lugar, a cargo de Alejandro Zárate y el chef Roberto de la Parra, se dedica al diseño de experiencias gastronómicas a la medida. Su espacio es para unas veinte personas, que deciden cuándo reunirse y qué vinos tomar….
Claire Smith es la bartender oficial de Belvedere Bar. Un bar virtual abierto al público en la que la experta, te da los mejores tips para preparar tragos.Va la entrevista que le hicimos: 1. ¿Cómo ves el crecimiento de…
¿Qué es? Si la tecnología avanza en todos los ámbitos, la coctelería no puede dejarse a un lado. La mixología molecular es una rama de la gastronomía molecular. La idea es elaborar drinks con base a técnicas más complicadas,…
La palabra coctel viene de: Evítate el wikipediazo e instrúyete un poquito. Durante la época victoriana se bebían licores y vinos solos, sin chazers. Los encargados de las barras empezaron a utilizar raíces y hojas de plantas para darle…
Los chefs Alejandro Martínez (Rústico) y Luis Robledo (Tout Chocolat) fundaron un espacio que busca propiciar el "aprendizaje comestible" (tan comestible que parte del material de trabajo incluye un recipiente para que te lleves lo que preparaste y lo…
Todo lo que implicara un mandil y poner manos a la obra en la cocina solía ser sinónimo de una cosa: mujeres, particularmente, amas de casa. Poco a poco todo cambió: los chefs (hombres) se apropiaron de las cámaras…
¿Con quién anda / anduvo? Ex de Mr. Pavel Pardo. ¿Qué hace o qué? Actriz y modelo venezolana de grandes atributos. Es como una bizarra entre Ana de la Reguera y Salma Hayek.
