Cartas de restaurantes en inglés, clases de idiomas, aumento de precios y ciudadanos del mundo son el día a día en la capital.
La oferta de platillos y costumbres de origen extranjero en CDMX está relacionada con la gentrificación, pero también responde a tendencias mundiales y a cambios en consumo y comportamiento tras la pandemia.
Hay quienes suelen quejarse de las salsas rebajadas y la supuesta falta de chile en platillos típicamente mexicanos. ¿Acaso es un fenómeno que se da para agradar a los nuevos habitantes o es pura percepción?
Sin alterar su menú ni recetas, el “mole de olla caro” de la Escandón ahora destaca por ser un ancla a la tradición y al buen sazón.
La década pasada, si algo caracterizaba a Chilakillers era la enorme fila de gente para entrar los fines de semana. Ahora son otros tiempos, otros costos y otra ciudad.
Tras la cancelación de la participación de Queens of the Stone Age en el Corona Capital 2024, se anunció el regreso de Jack White al festival.
¿Será que visitarán CDMX con motivo de su reunión? ¿En qué festival o venue te gustaría escuchar a Oasis ahora que los Gallagher limaron asperezas?
En Brew Brew, además de desayunar monchoso a cualquier hora, podrás escuchar buena música, trabajar y echar la copa sin restricción de horario.
El restaurante El Mayor se ha convertido en un icono del centro de CDMX, en donde puedes probar platillos icónicos de nuestro país.
En la cata de Teke Curaduría Gastronómica habrá una serie de sabores a cargo de productores locales de todo el país, reunidos en CDMX.
