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Colaborador

13 de julio 2010

¡Vive La France!

Por: Colaborador

No vamos a poner aquí un speach que diga "en conmemoración a la fiesta de la Federación Francesa, etcétera, etcétera,", ni nada por el estilo. Simplemente nos vamos a colgar del 14 de julio para presentar los platillos (e ingredientes) que más nos gustan de Francia: foie gras, crepas, queso, vino y pan son sólo unos ejemplos. Con o sin fiesta nacional, la cocina francesa es y será una de las más importantes del mundo (no está en su mejor momento pero su valor es innegable). Sabemos también que nos van a faltar varios platos (porque no es lo mismo la cocina de Lyon que la Parisina, ni la de Normandía que la de la Costa Azul), así que te invitamos te invitamos a compartir tu plato favorito de esta gastronomía en la sección de comentarios. ¡Bon appetit!

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