Conoce Pr贸cer Wine and Beer, un nuevo bar del Centro Hist贸rico (instalado en una ex librer铆a de viejo) donde el vino mexicano y la cerveza artesanal son los protagonistas.聽

Pr贸cer Wine and Beer: un nuevo espacio de vino en el Centro

PR脫CER WINE AND BEER
Foto: Leo P茅rez

Los bares especializados en vino han llegado para ampliar la oferta de vida nocturna en la ciudad. Espacios donde el protocolo de servicio han sido omitidos y solo se va a disfrutar de copitas bien copeteadas. Lugares como Coraz贸n de Tinto 鈥攅l bar del ex sommelier de Pujol鈥, el Wine Bar secreto de Alba Cocina Local o un servicio de entregas a domicilio 鈥Vinario鈥, donde obtienes las mejores etiquetas mexicanas, sin necesidad de salir de tu casa. A esta tendencia, se suma Pr贸cer Wine and Beer. Un nuevo bar en el coraz贸n del Centro Hist贸rico, donde el vino y la chela mexicana son las estrellas de la carta.聽

Ubicado en la emblem谩tica calle de Donceles (donde alguna vez hubo una librer铆a de viejo), se encuentra Pr贸cer Wine and Beer. Un proyecto de 6 amigos (Adri谩n, Daniel, Alex, Edgar, Marco y Ricardo) . Quienes decidieron emprender un bar con gran selecci贸n de vino mexicano a precios asequibles聽“estabamos muy cansados de que vas a un restaurante, de su protocolo y sobre todo que son car铆simos, algunas veces impagables”, nos cuenta Ricardo.

PR脫CER WINE AND BEER
Foto: Leo P茅rez

Partiendo de esta idea, decidieron implementar un bar de “autoservicio” (sin meseros). Llegas a su barra, pides la copa de vino o chela que m谩s se te antoje…una botana y te acomodas en alguno de su sillones, mesas o cojines en el piso.

La fiesta aqu铆 es imperdible. La m煤sica marida a la perfecci贸n con los tragos y no interrumpe la conversaci贸n (por lo que es un spot ideal para ir en pareja o salir en una cita). Adem谩s, continuamente tienen eventos especiales: noches de cine, dj sets o brunches con mimosas y show de drag queens.

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Qu茅 probar en Pr贸cer Wine and Beer

La idea es sencilla, ellos destapan semanalmente botellas de vino y conectan barriles de chela artesanal. Colocan en el pizarr贸n las opciones disponibles (por copeo). Desde tintos de Vinaltura, Trompo de Juguete, Le Chenin, y hasta chelas de Wendlant, 19 Norte, Colima, Loba y m谩s cervecer铆as artesanales. Igualmente tienen botellas disponibles (que rondan los $300鈥$800). De igual forma, cuentan con carajillos y mezcal (solo una etiqueta).

Pa’ que no se te suban los tragos, puedes encontrar papas fritas, papas bravas, boneless, alitas, empanada o una gran selecci贸n de quesos y embutidos (queso manchego, jam贸n serrano, gouda, fuet, lomo embuchado, salam, muenster, Chihuahua menonita, roquefort o maasdam…).

Pr贸cer Wine and Beer

  • D贸nde: Donceles 12, Col. Centro Hist贸rico
  • Horario: lun: 17鈥22 h, mar鈥搈ie: 17鈥00 h, vie鈥搒谩b: 17鈥02 h, dom: 12鈥19 h
  • Costo: $200鈥$500

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