El año pasado, la Ciudad de México vistió sus manteles largos y sirvió a la mesa hamburguesas de todo tipo y prevenientes de alrededor de 20 expositores. Imagínate: queso, carne, tocino, papitas fritas y todo el sazón de las…

La carne wagyú es una carne de res única en el mundo y se encuentra en los lugares más prestigiosos. Claro que para llegar a eso, esta carne pasa por todo un proceso para obtener este título.  Para empezar,…

Juan Ramón Brito Cuevas es parte de una familia que se desarrolló en el ambiente turístico, creció en el hotel y los dos restaurantes que su abuelo y su mamá tenían en Taxco, Guerrero. Al lado de un equipo…

Si eres fan de la comida italiana seguramente has ido alguna vez a Cancino, y si no, te estás perdiendo de mucho. Aquí las pastas son garantía y las pizzas, ni se diga, estamos segurxs que son de las…

Si eres de los que les vibra el corazón al ritmo del K-Pop y sueñas con pasearte por las calles de Seúl, tenemos un lugar que te va a interesar: Dragon Boba & Coffee. Este lugar es más coreano…

¡Bandita! Si están en mood de aventarse un maratón de K-dramas o simplemente tienen ganas de algo sabroso y diferente, les tenemos el dato que necesitan. Llegaron a la CDMX las auténticas banderillas coreanas que están haciendo que todos…

Momiji es el speakeasy gastronómico que en un patio esconde sabores de talla internacional a cargo de Cristina Hanhausen y Raymundo Pérez.

Si los discursos ecologistas no han hecho efecto para que la gente tome conciencia de que urge hacer algo por el medio ambiente, tal vez la gastronomía pueda lograrlo. Esa es una de las intenciones de una cata de…