Cuando piensas en comida italiana piensas en apapacho, cariñito, placer… la cocina de la abuela, de tu papá o de alguien que te quiere mucho, ¿apoco no? Por eso, creo que el mejor restaurante italiano es el de barrio,…
Aquí la reina es la birria y no, no es para comerla solo cuando estás crudo. Un plato bien servido de birriaquiles: generosa porción de totopos con cremita, queso y, claro, birria; o qué tal en la clásica torta…
Existe un lugar con más de un siglo de historia. Todo empezó cuando el presidente Porfirio Díaz quiso comer dentro de una cueva al lado de unas pirámides el 9 de abril de 1906, la experiencia fue tan increíble…
Gruesos y jugosos trozos de suadero recién confitado, suavecito y calientito, bañado en mayonesa de pápalo quelite, aguacate y habanero, con sus rabanitos crujientes, sus brotes de cilantro y sus cebollitas asadas para acompañar. ¡Ufff!, combinación fregona para una…
