La Feria del Elote y la Tortilla 2026 en la CDMX ya tiene fecha y promete convertirse en uno de los eventos gastronómicos más esperados del verano.

En el pueblo originario de San Juan Ixtayopan, esta celebración reunirá durante ocho días lo mejor de la cocina tradicional mexicana con una amplia variedad de platillos elaborados a base de maíz, desde esquites y tamales hasta chileatole, nieves y postres.

Más allá de la comida, la feria también será una oportunidad para conectar con la historia, la cultura y las raíces agrícolas de una de las zonas con mayor tradición maicera en el Valle de México.

Lo que te espera en la Feria del Elote y la Tortilla

Como en años pasados, el evento contará con una espectacular muestra gastronómica. Te sugerimos ir con ropa holgada, ya que la oferta de manjares derivados de este grano fundamental es irresistible:

• Esquites
• Tamales
• Chileatole
• Panqués
• Pasteles
• Nieves

Además de comer delicioso, podrás disfrutar de actividades artísticas y recorridos culturales para descubrir los métodos de siembra y la labor de quienes producen maíz.

¿Cuándo y dónde es la Feria del Elote y la Tortilla 2026?

La alcaldía Tláhuac se prepara para recibir una edición más de la tradicional Feria del Elote y la Tortilla este 2026. Con una programación de ocho días, este evento busca celebrar la riqueza gastronómica y cultural de uno de los pueblos originarios del Valle de México.

Esta celebración dará inicio el sábado 8 de agosto y terminará el domingo 16 de agosto. La cita será en San Juan Ixtayopan, en la alcaldía Tláhuac, un sitio emblemático por su historia y tradiciones.

Un poco de historia y datos de San Juan Ixtayopan

Según información de la Secretaría de Turismo de la CDMX, San Juan Ixtayopan se localiza en la falda noreste del volcán Teuhtli, antiguamente a orillas del lago de Chalco. Su historia es milenaria; se han hallado vestigios de una aldea agrícola del año 1200 a. e. c. Actualmente destaca como una importante región olivarera, con registros de plantaciones que datan de 1531.

Su nombre en náhuatl se interpreta como “lugar sobre la sal” o “lugar de tierra blanca”. En sus inicios fue un asentamiento mayormente chichimeca y posteriormente un relevante enclave nahua. El entorno lacustre definió su pasado como pueblo pesquero, transformándose después en una zona de alta productividad agrícola mediante el sistema de chinampas del pueblo xochimilca.