Santo Tomás Merlot 2006 vs. Castel Pujol Tannat 2005

Uruguay
arranca con un vino de la región de Las Violetas a base de Tannat,
considerada como "su uva". Tiene una nariz muy agradable, dulce, a
arándano, ciruela, frambuesa, pasas, chocolate y un poco de café; los
aromas son concentrados, pesan, y con esto el sudamericano promete un
buen primer tiempo.

México presenta un vino del Valle de Santo Tomás en Baja California, de uva Merlot. En
nariz brinca un poco el alcohol, al principio está algo cerrado pero
poco a poco va liberando sus aromas. Tiene muchos toques de especias,
como de anís y clavo. Se nota la presencia de madera y tiene un leve
dulzón como de un arándano o una paleta de caramelo roja, algo de
ciruela llegándole a ser pasa.

Al
probarlos es dónde el vino mexicano se adelanta en el marcador gracias
a que cumple todo lo que promete en nariz; se siente la madera, los
toques de especias, la fruta madura y todo con una pizca de acidez que
ayuda a levantar la parte fresca del vino. Al final se siente algo de
tabaco y frambuesa fusionado con un toque de dulce de leche. Un vino
con todo en orden, muy correcto.

Por
su lado el uruguayo que tanto prometía en nariz, se queda corto en boca
donde resulta muy aguado, un poco ácido, empieza con muchas frutas
rojas ricas peeeero se van muy rápido y las tapa un amargo de cáscara
de nuez; domina un sabor como madera húmeda vieja acompañado de algo de
barniz. Abre, pero no mejora mucho y aunque termina decepcionando un
poco no deja de ser un vino bebible.

Al Medio Tiempo el marcador se va México 1-0 Uruguay.

El
Santo Tomás Merlot 2006 (México) se consigue en tiendas especializadas
por alrededor de $180 y el Castel Pujol Tannat 2005 (Uruguay) lo venden
en La Castellana a $145.