Matcha en CDMX: los mejores lugares para saborear en verde 🍵🌱

El matcha llegó para conquistar nuestros paladares, no solo por su reconfortante sabor, sino sus propiedades y facilidad de combinación con varios alimentos. Así que no es de extrañar que la comunidad de seguidores de esta variedad de té verde crezca en la ciudad. Por eso, les compartimos los mejores lugares para comprar, comer y beber matcha en CDMX.

Lugares felices para comprar, comer y beber matcha en CDMX

1Matcha Mío

Matcha con menta y dona de matcha conchocolate. Foto: Jessica Sauza

El nuevo spot para los #matchaloves en la ciudad. Cuando recién nos enteramos de su apertura creímos que sería un lugar como cualquier otro, pero nada más alejado de ello. El matcha que venden en este lugar ubicado muy cerca de la Fuente de Cibeles es traído de uno de los pueblos productores de matcha y té verde en Corea del Sur: Hadong. Los dueños tienen un convenio con el Instituto del Té Verde, quienes seleccionan el matcha que les envían a México. Aquí puedes leer la reseña de Matcha Mío.

Si quieres comprar matcha y productos relacionados, entra a su tienda Matcha México, donde tendrás la certeza de comprar productos de calidad.

Para un día caluroso, nada te caerá tan bien como un matcha con menta frío ($40-$50), una combinación perfecta de sabor y frescura. Acompáñalo con una dona de matcha y chocolate ($35-$65), que sabe a cielo. Si quieres una experiencia más tradicional, pide el matcha ceremonial ($35-$40). También hay huevos,

Matcha Mío. Oaxaca 92, col. Roma Norte, lun-dom: 8-22, menos de $200, tc: todas.

Matcha Mío, hogar del matcha que viajó de Corea del Sur a México

2Matcha Bar en Green Republic

Foto: Matcha Bar

Helados, postres, pan, bebidas frías, calientes y smoothies con matcha para cualquier hora del día. El menú es extenso y pueden presumir que no añaden azúcar refinada ni conservadores a ninguno de sus productos. El secreto de este lugar es que no solo usan matcha para los alimentos, sino que la variedad de superfoods es amplia: espirulina, moringa, maca, goji berries y más.

Entre los postres saludables, pide un panqué matcha o galletas de chispas de chocolate con matcha. Acompáñalos con una humeante taza de té orgánico, matcha latte o café. Hay para todos los gustos.

Monte Athos 355, Lomas de Chapultepec, lun-dom: 10-19, $200 promedio, tc: todas.

Este nuevo Matcha Bar es el sueño hecho realidad de los #matchalovers 

3Café Ruta de la Seda

Parfait de Matcha y Cereales en Café Ruta de la Seda. Foto: Ruta de la Seda/Instagram

Este lugar entra en la lista de las mejores cafeterías de la ciudad. Ruta de la Seda se especializa en matcha, en colaboración con más de 40 productores orgánicos. Lo malo es que el lugar generalmente está muy lleno y el servicio es medio lento, pero si andas o vives por Coyoacán es un debe de debe.

La concha de matcha es insignia del lugar. De hecho, Las Puertas del Paraíso llevó esa deliciosa dona a la San Miguel Chapultepec (y los vecinos lo agradecen). Recientemente incorporaron a su menú un parfait de matcha y cereales, un postre frío preparado con castella, mousse de matcha, gelatina de matcha, crema vainilla, caramelo de miso y crujiente de cereales tostados (arroz integral, cebada y trigo).

Aurora 1, Del Carmen, lun-dom: 8-22, menos de $200, tc: todas.

4Heladería Escandón

Heladería Escandón. Foto: Jessica Sauza

Una de nuestra heladerías consentidas en la ciudad. Cuando se trata de matcha (y creatividad), en este lugar tienen uno de los mejores helados de matcha en una presentación inmejorable: dentro de un pescadito con una consistencia parecida a la de un waffle, un postre llamado taiyaki. También puedes probar si ya famoso helado de unicornio o helado negro (cuyo sabor va cambiando). Otro de los postres con los que esta heladería ha conquistado nuestro corazón es la marquesita yucateca.

Av Jose Marti 61 D, Escandón, lun-jue: 11:00-20:30, vie-sáb: 11-21, dom: 11-19, $100, tc: todas.

5Baxter Room

Foto: Baxter Room/Facebook

Una barra de café mexicano y matcha traífo de Nishio, Japón, que te atrapará con los sabores que ahí se sirven. Pide el matcha ceremonial para vivir la experiencia de cómo se bebe en Asia. De la panadería, elige un croissant de mantequilla con un dip de matcha.

Masaryk 360, Polanco, lun-vie: 7-22, tc: todas. 

6Yume

Foto: Yume/Facebook

Una encantadora cafetería en la colonia Escandón ideal para sentarse a tomar una buena taza de café y admirar alguna de las antigüedades que hay en el lugar. De hecho, surgió un poco con ese objetivo:una tienda de cosas bonitas –nuevas y vintage– donde también se pudiera comer rico y beber el mejor café de la comarca. Prueba su mousse de matcha con chocolate blanco ($65) o a las galletas de matcha. Para beber, un clásico matcha latte (el grande cuesta $45). Puedes leer acá una reseña.

Sindicalismo esquina Progreso, Escandón, lun-sáb: 8-22, dom: 9-19, menos de $200, tc: todas, tc: excepto Amex. 

7Camomila

Foto: Jessica Sauza

Elige entre su bowl de matcha con plátano, manzana, coco, cacao nibs, nueces, zarzamoras y granola ($127) o sus waffles y hot cakes de matcha, acompañados con frutita. Para beber hay jugos cold pressed, tés y shots con superalimentos. También tienen las típicas variedades de café, horchata de avena y agua frutal de temporada.

Mérida 122, Roma Norte, lun-dom: 9-20, $350 promedio, tc: todas.

Camomila, un edén donde sirven deliciosos desayunos todo el día 

8Vegamo

Foto: Vegamo/Facebook

Un edén vegano delicioso hasta para carnívoros. Un imperdible es su waffle de aguacate y espinaca relleno de setas con tempura y col. Pero volviendo al tema del matcha, prueba el latte con leche de soya (también en versión frappe). Otra bebida ganadora es su smoothie Matcha Lover ($60), preparado con aguacate, datil, avena y leche de almendra sin azúcar. También hay waffles de matcha.

Revillagigedo 47, colonia Centro, lun-vie: 9-20, sáb:9-21, dom: 10-22, menos de $200, tc: todas.

9Chanoma Green Tea

Foto: Granoma Green Tea/Facebook

El lugar está especializado y solo vende helado suave de matcha de Japón ($30). Ñam.

San Luis Potosí 173, Roma,  lun-vie: 13-18, sáb: 10-18, dom: 10-17, solo pago en efectivo. 

10The Protein Co.

ALV! Foto: The Protein Co/Instagram

Alimentos con algo contenido de proteína, fibra y bajos en azúcar, donde presumen servir porciones equivalentes a una comida completa para llevar. En el menú tienen malteadas, hot cakes, waffles, helado, galletas, wrap de pollo y más. De matcha tienen el licuado ALV!, preparado con espinaca, matcha, mantequilla de cacahuate, leche, helado de yogurt y proteína de suero de leche.

Necaxa 65, col. Industrial/Monterrey 170-A, col Roma Norte.  

The Protein Co: pizza, shakes, galletas, pancakes con proteína