Cuando tienes antojo de un buen y llenador sándwich, Mananá World Deli es la opción. Se trata de una nueva dark kitchen que ofrece a los chilangos comfort food (muy necesaria para estos días). Imagina un sándwich con pan de centeno, una generosa porción de pastrami, queso suizo, mostaza de miel y porter. Se sentirá como un apapacho para tu hambre.
Mananá World Deli está inspirado en los delicatessen de Nueva York, pero con la particularidad de que ofrece sándwiches basados en comida internacional: algunos inspirados en platillos estadounidenses, italianos o de Bombay.
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Se trata de un proyecto que surgió por el amor a la cocina. Las mentes detrás son Sebastián y Nicholas, ninguno estudió gastronomía o algo parecido pero disfrutan comer y, sobre todo, cocinar para otros. “Somos cocineros no profesionales pero muy dedicados. No tratamos de reinventar, solo hacemos cosas populares con ingredientes de la mejor calidad”, cuenta Nicholas. Es por ello que cada alimento está preparado con detalle y mucho, mucho trabajo detrás.
Foto: Leo Pérez/Chilango
