Más que un evento, la sexta edición de Nación de Vinos fue toda una experiencia para más de 4 mil personas que visitaron los jardines del Campo Marte este 22 y 23 de enero, se pasearon entre 85 bodegas de vinos, ocho grandes restaurantes, cuatro de los mejores cocktail bars del mundo y activaciones de los patrocinadores.
Nación de Vinos 2025, a cargo de la agencia de marketing gastronómico Paladar, se ha consolidado año con año como uno de los mejores eventos para fans del vino y la gastronomía de nuestro país, que en un solo lugar ha fomentado la convivencia y los lazos entre quienes disfrutan del buen comer y buen beber.

Durante dos días, las copas de las y los asistentes se llenaron de vinos tintos, rosados, naranjas, blancos, naturales, se agitaron para comprobar la textura, se pasaron por la nariz para apreciar los aromas, y se bebieron con gusto de saber que los sabores de las uvas mexicanas tienen un presente y un futuro prometedor.

Los patrocinios de marcas como Banorte, BMW, Potosí, St. Pellegrino, Nespresso, Tork, Atún Dolores, Tangamanga, Presidente Intercontinental, MB100, Licor del 43, Hisense y Taquería El Califa dan fe de cómo Nación de Vinos suma alianzas y se consolida año con año.
Premios y mucho orgullo en Nación de Vinos 2025
Y aunque Nación de Vinos se trata de una fiesta para honrar a este elíxir que nos dan las uvas, uno de los grandes atractivos son los premios que hay.
Este 2025, los Premios Nación se repartieron así:
Premio Sustentabilidad y medio ambiente fue para Finca La Carrodilla (de Valle de Guadalupe), y el de Trayectoria etnológica, para Camillo Magoni, un enólogo que ha demostrado ser pieza clave en el crecimiento de esta industria al norte del país. Ambos son votados por las bodegas participantes.
Este año tuvimos Espacio Nación, donde en un lapso de tres horas (miércoles 22 de 16:00 a 19:00 horas) toda la industria se reunió entorno a la reflexión de los vinos: participaron compradorxs, distribuidorxs, sommeliers y tomadorxs de decisiones en un espacio exclusivo cara a cara con las bodegas.
Cocteles y comida en Nación de Vinos 2025
Y aunque el vino es lo que destaca aquí, este gran evento incluyó coctelería a cargo de Bekeb, de San Miguel de Allende; y Rayo, que con propuestas como 10 o Pepe el Toro hicieron que el público siguiera celebrando el tercer aniversario del lugar.
No se quedaron atrás Handshake, mejor bar del mundo según 50 Best, cuyo mocktail burbujeante no le pedía nada a una copa de champagne; ni Limantour, cuyo Hundred Punch (con ron, tequila, especias y maracuyá) demuestra por qué son pioneros en la industria coctelera de CDMX.

La oferta gastronómica contó con la participación de Quintonil, Rosetta, Caracol de Mar, Corsi, Chévere, La Docena, Lilōu y Arca. Las palmas se las llevaron el taco en hoja santa con flor de calabaza a cargo de ARCA, directito desde Tulum; los uchepos de Quintonil y el tamal de elote de Rosetta con crema ahumada ―sin olvidar al clásico rol de guayaba para cerrar con broche de oro―.
Hubo también un espacio al aire libre para probar habanos, para comprar vinos y llevarlos a casa y un stand donde podían personalizar tu copa con tu nombre o iniciales.

El sabor de La Sonora Dinamita
Uno de los grandes atractivos y distintivos de del día dos de Nación de Vinos fue el show de La Sonora Dinamita, uno de los grupos de cumbias más icónicos de México. Con trompetas, bajo, güiro, teclados y mucho sabor, esta agrupación puso el baile y el canto a la orden de las y los comensales.
“Qué bello”, “Se me perdió la cadenita”, “Que nadie sepa mi sufrir” fueron algunos de los éxitos que interpretó esta agrupación colombianomexicana que tornó el ambiente más festivo.
Un gran cierre musical para Nación de Vino 2025, que en su sexta edición levantó una vez más las copas y brindó por una gran reunión a lo mejor de la cultura vinícola de México.