El
Mundial de Baristas se realiza cada año, bajo la dirección de las Specialty Coffee Associations de EU y Europa. El evento reúne a
baristas
de todo el mundo para que compitan por el título del mejor barista en
una serie de rondas eliminatorias en que tienen 15 minutos para preparar
4
expresos, 4 capuchinos y 4 bebidas originales. Éstas luego son catadas
por un
panel de jueces, expertos en el café.
El campeón este año fue Michael Phillips de Intelligentsia
Coffee and Tea en Chicago.