En lo que a pizzas se refiere, los mexicanos hemos sido maleducados por las franquicias, que nos han hecho creer que ese montón de masa esponjosa cubierta por una salsa de tomate estilo catsup y un queso mozarella wannabe es una…
El concepto de este restaurante, ubicado en una casa típica de San Ángel, es sencillo pero interesante: honra la herencia cultural del país a través de la cocina y la arquitectura. Las paredes guardan 400 años de historia –formó…
El nombre de El Rincón de Peribán viene de la población de Peribán de Ramos, Michoacán, de donde son originarios los fundadores; así que, de entrada, puedes anticipar que las carnitas aquí son garantía. Todo comenzó hace 30 años…
Netflix tiene una extraña posición laboral llamada Tagger, en la que el trabajador, básicamente, se la pasa viendo películas y series todo el día para “etiquetar” con categorías especificas cada uno de los productos audiovisuales que hay dentro del…
El reino de los tacos y las tostadas tiene un nuevo apartado. Dale una oportunidad a los tacos de pescado ($29) –rebozado en tortilla de harina y chipotle–, el de carnitas de atún ($32) o el de chicharrón de…
Cada vez hay más lugares de carne y de especialidades de Sonora, pero es difícil encontrarnos precios amigables con el bolsillo. De los platos de este lugar destaca la buena selección de cortes, cervezas artesanales y vinos que acompañan…
Los restaurantes de pescados y mariscos siempre son muy socorridos. Esta opción en el corazón de la Roma ha crecido en fama y sucursales gracias a sus burritos de sierra con tocino ($90) y el de marlín con camarón…
