El pan de muerto es uno de los elementos más importantes de una ofrenda de Día de Muertos, junto con el papel picado, las veladoras, las calaveras de azúcar y los platillos favoritos de nuestros difuntos. Cada octubre, las panaderías…
Es probable que la comida marina sea una de las más comprometedoras de las ofertas gastronómicas. El mínimo error en cocción o frescura, es capaz de mandar al más sano de los comensales directo al hospital. Es por eso…
El plazo que dejamos pasar entre visita y visita al Centro Histórico parece aumentar cada vez más conforme pasa el tiempo. Llegamos al punto donde sólo vamos cuando viene un amigo de fuera. Y de pronto, el destino nos…
De vez en cuando es posible llevarse una grata sorpresa. Esta es una agradable parrilla uruguaya muy bien montada que, se ve, es frecuentada por locales y uno que otro distraído que pasa por ahí, encantado con el aroma…
Un lugar algo escondido pero con unas tostadas muy famosas que valen la pena conocer. Se preparan a la leña, con crema ácida y frijoles de la olla. Definitivamente son para abrir el espacio de la comida. Aquí encontramos…
Si hace tiempo que sacaste la credencial del INSEN, aquí te sentirás como pez en el agua, y es que la mayoría de los comensales ya eran unos mozalbetes en 1944, cuando este restaurante se fundó. Conserva todo el…
Si eres amante de la cocina italiana, Alfredo di Roma es una buena opción para disfrutar las auténticas recetas tradicionales (pastas hechas en casa, antipastos y risottos). Durante la comida es común escuchar acentos extranjeros, ver gente de traje haciendo…
Cuando pensamos en comida argentina, nos viene a la mente suculentos cortes de carne asados sobre una parrilla al carbón acompañados de chorizo. Como guarnición nada mejor que una buena ensalada fresca. Patio Argentino ofrece, justamente, eso y más….
Un lugar clásico, con más de 60 años de historia, pues nació en 1956, cuando la familia Lara decidió traer una probadita de Veracruz al entonces Distrito Federal. Su lema actual es “Todo México en su mesa”, pues el…
