¿Recuerdan el capítulo en el que un cerdo encuentra trufas para que Bart y Lisa las vendan al chef italiano Luigi Risotto (aunque al final, en realidad, Bart resultó mejor explorador que el cochino y la chica lista de Los…
Antes de ser profesor de la Universidad Iberoamericana fui alumno. Estudié Diseño Gráfico y seleccioné la Ibero por que me decían mis compañeros de la preparatoria que era la mejor en esa área. Intenté entrar en la UNAM (solicitadísima en Comunicación…
Dónde: Fonda Garufa (Michoacán 93, 5286 8295 / 5286 9360) ¿Qué hay?Ix-Chel Ornelas, llega al DF con recetas de Tlaxiaco, Oaxaca, del viernes 25 al sábado 27. Este evento requiere reservación. Dónde: Chiquitito (Alfonso Reyes 232-E, 6303 7433).¿Qué hay?En esta cafetería…
Arte, diseño, cine y gastronomía, así versa el flyer que nos anuncia que este sábado 26 de mayo se realizará la octava edición del Corredor Roma Condesa, siendo el último tema (el gastronómico) el que nos ocupará en esta…
Gerardo Vázquez Lugo: Es el chef propietario del restaurante Nicos en Azcapotzalco, un restaurante de cocina mexicana que trae a la mesa recetas regionales, siempre con insumos de temporada y locales. Síguelo en @chefgevalu Josefina Santa Cruz: Está al…
Si ya te aburriste de comer siempre lo mismo no olvides que estás en una de las capitales gastronómicas del mundo y que, por lo tanto, cada que voltees descubrirás un nuevo restaurante abierto. Acá te recomendamos cinco que…
Me llamo Enrique y soy gay. En la escuela no fui particularmente blanco de bullying por homofobia, aunque sí testigo silencioso de quienes lo sufrían y de la indiferencia por parte de maestros y directores. Estudié en una universidad…
Amantes del futbol, se acerca uno de los eventos más importantes y esperados del año futbolístico: la final de la Champions. Aún con la sorpresa de los gigantes españoles (Barça – Madrid) fuera de la competencia, este último partido…
Sabemos que hoy todo mundo es lector de Carlos Fuentes (aunque muchos sólo hayan leído Aura porque era obligatorio en la secundaria). Sin embargo, es innegable que hoy perdimos a un ícono de la literatura mexicana, que lo mismo fue abogado…
¿Estás aburrido de encontrarlas solo hechas con carne molida de res? Aquí te ayudaremos a reencontrarles el gusto. Descubrimos cinco lugares en los que las reinventan con cerdo, mole, pato… Chécalas y pruébalas, tal vez te vuelves fan. La…
