Sazón yucateco ¿Dónde es? Mérida, Yucatán ¿Quién es la estrella? Roberto Solís ¿De que va? La cocina esta inspirada en las viajes y culturas el mundo, sin embargo tiene una fuerte inclinación hacia la cocina yucateca. Últimamente el chef…
Italia a la orilla del mar ¿Dónde es? Acapulco, Guerrero ¿Quién es la estrella? Julián Martínez ¿De que va? Acapulco no es sólo sol, arena y mar. En los últimos años la oferta culinaria ha crecido mucho y Becco…
Gastronomía de cantera… y de primera ¿Dónde es? Oaxaca, Oaxaca ¿Quién es la estrella? Alejandro Ruiz ¿De que va? Cocina mexicana y calidez humana son las características preponderantes del lugar. Es indiscutible que la cocina tienes sus raíces en…
Opción tapatía ¿Dónde es? Puerto Vallarta, Jalisco. ¿Quién es la estrella? Alfonso Cadena ¿De que va? Después de haber establecido su restaurante en Monterrey, Alfonso Cadena decidió mudarlo a Puerto Vallarta. Sin embargo, el concepto permanece y día con…
Delicias del norte ¿Dónde es? San Pedro Garza García, Nuevo León. ¿Quién es la estrella? Guillermo González Beristain ¿De que va? Este lugar es uno de los restaurantes estrella de Monterrey y con el tiempo se ha convertido un…
ALICIA EN EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS Varias opiniones se han dado, la mía es que es una buena historia de aventura y fantasía, ya que el conjunto de música -a cargo de Danny Elfman- vestuarios, animación y…
Con la elástica de Dunham, subsidiaria de Daptone Records, el combo está integrado por gente de los Dap-Kings, El Michels Affair, Antibalas y los Budos Band, y aunque todas son bandas afines los géneros que practican son diferentes:…
Ruy dice: Debo empezar diciendo que mi crítica no va a ser justa. Hace dos años, mi banda alternó con la Banderville. La tocada empezaba a las 10 de la noche, y ellos (que traían el equipo y que…
Ruy dice: OK, tengo que decirlo algún día: estoy harto del sonido hippie dosmilero wannabe que iniciaron los de Broken Social Scene. Pero harto, así, hasta la madre. Esta rola (aunque linda y esas cosas), nomás me suena a…
Ruy dice: Para definirse como una banda de rock, Archie Bronson Outfit es demasiado bailable. Pero está bien. Es decir, no es grandiosa, pero está bien. Para los fans de bandas que van desde New Order hasta Hercules and…
