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13 de diciembre 2019

'Tap rooms' en CDMX para terminar el año cheleando 🎅🍻

Por: Paola Alín

Los chilangos amamos la cerveza artesanal, se sabe. En esta ciudad, donde hay de todo para todos, hay cada vez más lugares especializados en chelas. Antes de que acabe el año, date una vuelta por los mejores tap rooms en CDMX, cada uno tiene su encanto. 🍻

Recorre este mapa de las cervecerías cerca de ti. Si quieres más detalles, lee esto:

Tres Gallos

Foto: Leo Pérez

El tap room recién llegado a la ciudad. No solo tiene una deliciosa variedad de cervezas artesanales mexicanas e internacionales, sino que la comida no deja nada, nada a deber, al contrario, son la combinación perfecta. Lee la reseña de Tres Gallos acá.

  • Dónde:Medellín 35, Roma Norte
  • Horarios:dom-lun: 13-22 h, mar-mié: 13-23 h, jue-sáb: 13-01:30 h
  • Cuánto:$$ ($200-$500), tc: todas
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:sí, en las mesas de afuera
  • Reservación:no es necesaria

Escollo

tap rooms en CDMX
Foto: Michelle Sanmiguel

Uno de nuestros tap rooms en CDMX consentidos. Este lugar es otro claro ejemplo de que puede haber lugares de cerveza con comida deliciosa. La reseña de cervecería Escollo, acá.

Pero lo mejor, mejor, es que Escollo representa una tradición de 10 años de cervezas chilangas chingonas. Al principio, su fundador solo hacía clara y oscura de barril; ahora lleva más de 50, incluidas las ediciones especiales y las ocho que tiene en la línea de embotelladas –varias premiadas–.

Tip: cada mes hay entre tres y cuatro estilos sorpresa.

  • Dónde:Querétaro 182, Roma Nte
  • Horarios:lun-mié: 13:30-23 h, jue-sáb: 13:30-02 h, dom: 13:30-18 h
  • Cuánto:$300 promedio, tc: todas
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

Yeccan

tap rooms en CDMX
Foto: Lulú Urdapilleta

Cuenta con más de 20 líneas de cerveza artesanal (que cambian mensualmente): ipa, pilsner, stout, pale ale; nacionales e importadas, tú escoge. Cada cierto tiempo se cambian los barriles, por lo que es raro repetir la misma cerveza. Encontrarás desde las clásicas chelas de tap room: Colimita (Colima), Acapulco Golden (Alambique), Winter Ale (Madrina), Bruma (Claroscuro), hasta joyas cheleras importadas como una Arrogant Bastard (Stone), Sumatra Mountain (Founders), entre otras. ¡Salud, salud!

En esta reseña de Yeccan te contamos más.

  • Dónde: Chiapas 208, Col. Roma Norte
  • Horario: mié–sáb: 14–00, dom: 13–19 y lun: 14–00
  • Costo: $300–$500; tc: todas
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

Drunkendog

Foto: Angel Ortega

Uno de los mejores tap rooms en CDMX, sin duda. En caso de que las 38 líneas no sean suficientes para ti, también hay una extensa variedad de cervezas en botella y lata para llevarte a tu casa o tomar en el lugar. Para los fans de hueso colorado están lossouvenirs,comogrowlers, crowlers, playeras, gorras, stickers, etc. Lee más de Drunkendog, acá.

  • Dónde:Av. Nuevo León 4, Roma Norte
  • Cuándo:lunes a miércoles 12:00-1:00, jueves a sábado 12:00-2:00, domingo 12:00-0:00
  • Cuánto:$200-$300
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

Falling Piano

tap rooms en la cdmx
Falling Piano. Foto: Leonardo Pérez

Falling Piano Brewing Co. es la primera fábrica de cerveza artesanal en lata que tiene su propio tap room en CDMX. ¡Celebrémosla! Es un espacio amplio con mesas altas, plantas al centro y un piano cayendo del techo; para los fundadores significa la diferencia que quieren marcar en el mundo de la cerveza, un antes y después.

  • Dónde: Coahuila 99, col. Roma Norte
  • Horarios: Lunes y martes de 16:00 a 22:00; miércoles de 16:00 a 00:00; jueves a sábado de 14:00 pm a 2:00; domingo 12:00 a 22:00 pm
  • Costo: $120 a $300
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

The Beer Company Balmori

The Beer Company Balmori
Foro: Leo Pérez

Este es el tap room de una de las franquicias cerveceras más exitosas de México y que este año cumple su décimo aniversario.

Lo imperdible en The Beer Company Balmori es probar alguna cerveza de la casa, de la recién lanzada cervecería Pin-Up's. Elige entre una Porter moka frambuesa o una Imperial Stout con lavanda y mora azul. El lugar propiamente no ofrece comida, pero trabajan junto con un food truck que ofrece choripán, papas, nachos y tacos. También ofrecen una variedad de cervezas nacionales y extranjeras en botella.

  • Dirección: Cumbres de Maltrata 373, Narvarte Poniente
  • Horario: Lunes cerrado; martes y miércoles de 16:00 a 22:00; jueves a sábado de 16:00 a 2:00; domingos de 16:00 a 21:00
  • Precios: $150 a $300
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

Hop The Beer Experience

día de la cerveza 2018
Foto: Facebook Hop The Beer Experience

Hop The Beer Experience es un bar de cervezas artesanales exclusivamente de barril. La sucursal de la colonia Narvarte –Hop 2– tiene 52 variedades, lo que la convierte en uno de los tap rooms con más líneas en Latinoamérica.

Al llegar al lugar, la recomendación es que pidas varios tasters para probar diferentes cervezas y decidas cuál es tu favorita. Acompáñala con una pizza o el sándwich de pulled pork.

  • Dónde: Av. Cuauhtémoc 870. Col. Narvarte
  • Cuándo: Domingo a martes de 14:00 a 22:00; miércoles de 14:00 a 00:00; jueves a sábado de 14:00 a 02:00.
  • Costo: $200 - $400
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

Tasting Room

día de la cerveza 2018
Foto: Facebook Tasting Room

Uno de los clásicos de la ciudad. Desde mayo de 2016, Tasting Room es visita obligada para los amantes de la cerveza. Actualmente tienen una oferta de 22 llaves de cerveza artesanal, con una carta de cervezas que va cambiando continuamente.

Pregunta por cuál es la cerveza recién conectada y acompáñala con una tostada de atún, tacos de chicharrón de rib eye, gordita de barbacoa o un sope de tuétano con chorizo.

  • Dónde: Chiapas 173, colonia Roma Norte
  • Cuándo: Lunes a miércoles de 12:00 a 0:00; jueves a sábado de 12:00 a 02:00.
  • Costo: $200 - $300
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

La Graciela

día de la cerveza 2018
Foto: Facebook La Graciela - Taller de Cerveza

Otra bella opción de tap rooms en CDMX. Es un taller de cerveza donde podrás comer delicioso y probar una gran variedad de cervezas artesanal. Pide una hamburguesa y alguna de las creaciones de su CheLabortorio, donde todo el tiempo están experimentando para crear nuevas cervezas.

  • Dónde: Orizaba 161. Col. Roma Norte.
  • Cuándo: Lunes a miércoles de 12:00 a 0:00; jueves a sábado de 12:00 a 02:00; domingo de 14:00 a 22:00
  • Costo: $200 - $400
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

Bacon Bar

BACON BAR
Foto: Leonardo Pérez

Ok, no es propiamente un tap room, pero sí es un lugar muy cerca de la perfección: todo hecho con tocino ¡y cerveza artesanal para acompañar! ¿A poco no es una belleza?

En este restaurante la única regla es que todo tiene tocino. Entradas, platos y postres llevan una buena dosis de su 'homemade bacon'. Puedes disfrutar de entradas como tocino empanizado con panko, hamburguesas con mermelada de tocino, oreos fritas envueltas en tocino, helado de tocino. Aquí el cielo es el límite. La reseña de Bacon Bar, acá.

Y hablemos de chela. Cuentan con 10 lineas conectadas en eltap roomque van cambiando semanalmente. Elige entre chelas Colimita, Wendlant y más.

  • Dónde: Pedro Romero de Terreros 1353, Col. Narvarte
  • Horario: mar–mié: 15–22, jue–sáb: 15–02
  • Costo: $250–$300; tc: todas
  • Accesibilidad :
  • Pet-Friendly:
  • Reservación:no es necesaria

Con información de Margot Castañeda y Amaury Andrade.

Y el descubrimiento #grasabroso del año es...

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#CobertorDeTigreNecesario: amaneceremos a 1 grado en CDMX

Tráete el cobertor de tigre, prepara el ponche y saca la bufanda que te tejió tu abuelita, porque el clima del 18 de diciembre en la capital será muy frío.

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