Ya inició la séptima edición de la Feria de los Barrios, evento que concentra en un solo lugar la oferta gastronómica de los negocios de comida más tradicionales y antiguos del Centro Histórico.
En la Plaza Manuel Tolsá, habrá venta de cochinita pibil, tortas, migas, quesadillas gigantes, baguettes y mucho más.
Asimismo, se podrá encontrar a artesanos, escribanos, reparados de calzado o de paraguas, entre otros oficios tradicionales.
“Vamos a poder encontrar 14 negocios dedicados a la gastronomía y 12 dedicados a las artes y oficios que están en riesgo“, comentó en entrevista para Chilango la Directora del Fideicomiso del Centro Histórico, Loredana Montes López.
De acuerdo con la funcionaria, el evento forma parte de una estrategia para visibilizar y promover negocios y oficios que se ejercen en el Centro Histórico de la Ciudad, pero que “penosamente han sido rebasados por la tecnología”.
Por ejemplo, los visitantes podrán conocer a Don Miguel Hernández Ordóñez, quien trabaja como escribano en la Plaza de Santo Domingo desde hace 40 años. También habrá artesanos de la cerería, del bordado y del tejido, etc.
Pero lo mejor es que la feria se convertirá en un evento ideal para saciar el antojo de comida tradicional mexicana.
¿Qué comer en la Feria de los Barrios del Centro Histórico?
La Feria cuenta con una zona gastronómica compuesta por 14 negocios de comida. Algunos de ellos, como Las Migas de la Güera, originarias del Barrio de Tepito, son mundialmente famosos. Así que el evento es una gran oportunidad para probar la comida que todo chilango debe conocer.
También estará El Taco de Oro de la XEW, negocio con 90 años de historia que ofrece cochinita pibil. Hay en torta, en taco y también se puede llevar por kilo.
Asimismo, en la Feria de los Barrios del Centro Histórico se encuentran las tradicionales Tortas de La Vikina, que en este 2025 cumplen 55 años de antigüedad. Ofrecen tortas de pavo, lomo adobado, milanesa, pierna adobada y más. Por otro lado, están los famosos machetes, quesadillas gigantes de 70 centímetros.
Por si fuera poco, a la oferta gastronómica del Centro Histórico se suma San Salvador Cuauhtenco, el pueblo invitado. Se trata de una comunidad originaria de la alcaldía Milpa Alta, conocida por ofrecer la mejor barbacoa de CDMX.
La lista completa de platillos que se pueden encontrar en la Feria de los Barrios es la siguiente:
- Tortas
- Barbacoa
- Enchiladas de mole
- Tamales de plátano
- Baguettes
- Quesos finos
- Dulces tradicionales
- Machetes (quesadillas gigantes de 80 centímetros)
- Huaraches
- Pancita
- Pambazos
- Migas
- Café
Al rescate de negocios tradicionales
De acuerdo con la directora del Fideicomiso del Centro Histórico, Loredana Montes López, el objetivo de la Feria de los Barrios es “preservar la memoria y la rtadición de nuestros barrios del Centro Histórico”.
En ese sentido, el evento es un espacio de difusión para negocios antiguos del centro de la ciudad que resisten ante la llegada de nuevos giros comerciales.
Por ejemplo, en la feria se podrán encontrar los siguientes negocios:
- Escribano
- Cerería (producción de velas)
- Cestería
- Productos esotéricos
- Bordado y Tejido
- Joyería
- Relojería
- Reparación de calzado
- Paragüería
- Cordelería
- Venta de banderas
- Latonería
“Es muy importante para la ciudad la recuperación de las tradiciones, de los oficios, esta feria que recupera la esencia económica de los barrios del Centro Histórico”, comentó al respecto la jefa de Gobierno, Clara Brugada.
Hoy acompañé a vecinas y vecinos en la séptima Feria de los Barrios del Centro Histórico. En cada puesto, aroma y oficio se siente la grandeza de lo nuestro: los sabores, las manos que trabajan y las historias que mantienen viva la identidad chilanga.
— Clara Brugada Molina (@ClaraBrugadaM) October 15, 2025
Del 15 al 19 de octubre, la… pic.twitter.com/139l9pK23N
Plan de recuperación del Centro Histórico
Durante la inauguración del evento, la mandataria también comentó que el Gobierno de CDMX cuenta con un plan de recuperación del Centro Histórico.
Este contempla, por un lado, su repoblamiento, realizando un censo de edificios de la zona que tengan la posibilidad de volverse habitacionales. “Necesitamos que el Centro Histórico tenga cada vez tenga más vida”, dijo Brugada.
Además, agregó que también se busca la recuperación cultural del Centro Histórico a partir de la reactivación y el mejoramiento de sus espacios. Y finalmente, dijo que se buscará la recuperación económica de sus negocios, que “son únicos para la ciudad y no queremos que se pierdan:
“Los negocios que hoy vimos, que hoy conocimos, han estado en resistencia histórica, porque hoy compiten con importaciones de otros lugares. Tenemos que hacer que toda esa contribución económica, cultural, tradicional de los negocios del Centro Histórico podamos potenciarla. Así que vamos a impulsar un proyecto de economía local del Centro Histórico para que no llegue la gentrificación y expulse a los pequeños negocios, oficios y empresas”, prometió.
Agregó que en los próximos días se presentará un nuevo equipo de seguridad especial para el Centro Histórico, y que se instalará una iluminación especial en su perímetro.
Fecha, lugar y horarios de la Feria de los Barrios del Centro Histórico
La Feria de los Barrios del Centro Histórico inició este miércoles 15 de octubre y podrá visitarse hasta el sábado 19 de octubre.
El horario es de 11:00 a 18:00 horas.
Los negocios gastronómicos y de oficios tradicionales se ubican en la Plaza Manuel Tolsá, ubicada en Tacuba 8 Centro Histórico. En transporte público se puede llegar desde la estación de Metro Bellas Artes.
