No todos los tacos son iguales. Hay unos que te llenan y otros que se te quedan en la memoria. En la colonia Obrera, CDMX hay uno que la banda ya bautizó como el “taco navideño”; y no, no es broma, ¡sabe a Navidad!

Se trata de un taco de lomo que, desde el primer bocado, te suelta sabores que recuerdan a cena de diciembre: jugoso, medio dulce, especiado y con ese toque que no sabes explicar pero te hace decir “esto sabe a mi familia, la noche de Navidad, la cena, el arbolito, todo”.

El famoso taco de lomo con sabor a Navidad

El lugar se llama Alitas, Postres Charly y tacos, y está en la Obrera, una de esas colonias donde la comida callejera no falla.

Su plato estrella es el taco de lomo, preparado en un guiso especial con jugo de naranja y vino blanco, lo que le da ese sabor distinto que rompe con el típico taco. Según quienes lo conocen bien, es ese mix lo que hace que muchos lo llamen “el taco de Navidad”.

Lleva una salsa de tamarindo buenísima, no pica, es dulce, pero tiene un sabor muy peculiar que te hará amarla. Puedes pedirlo con queso, y sí, se derrite como debe ser. Lo mejor: Lo sirven con espagueti, ¡tu paladar lo va a amar! Este es de esos tacos que no se explican, se prueban.

¿Dónde venden el taco navideño en CDMX?

Este spot está en la colonia Obrera, específicamente en: José María Roa Bárcenas 46. Una zona clásica para comer bien sin gastar de más y donde todavía encuentras lugares con ese toque auténtico que no necesita volverse viral para llenarse. Este negocio abre en la tardecita, como a las 18:00 horas y cierra a la medianoche.

Aquí también hay alitas y postres

Aunque el taco de lomo es el protagonista, el menú está bastante amplio (y antojable).

• Hamburguesas desde $70
• Tortas de lomo desde $70–$80
• Tacos de suadero, tripa, longaniza y más (desde $35)
• Opciones como bistec, arrachera o cochinita.
• Y tienen unas alitas buenazas, a las que les puedes poner una variedad de hasta 20 salsas.

Es decir, puedes armarte una cena completa sin romper la cartera.

Otro detalle que no puedes dejar pasar es el cierre. Aquí también hay postres, y si quieres llevar la experiencia al siguiente nivel, hay quien recomienda pedir el famoso “tripostre”, un plato al que le caben tres postres diferentes. Le puedes poner a tu plato uvas con crema, fresas con crema, gelatina y más.

Lo más interesante de este lugar es que no es nuevo. Hay gente que lleva más de 15 años viniendo aquí, lo que habla de un lugar que se mantiene por sabor, no por moda. Es de esos spots que pasan de boca en boca, de compa en compa, y cuando llegas entiendes por qué.

Si eres de los que siempre anda buscando nuevos lugares para comer en CDMX, este es un sí rotundo. No es fancy, no es pretencioso, pero tiene ese tipo de sabor que se queda contigo.

El taco navideño de la Obrera es de esos hallazgos que hacen que valga la pena salir a explorar la ciudad.