El sabor, la tradición y el ambiente festivo regresan a la CDMX con el esperado Taco Chilango 2026, un evento que celebra uno de los mayores orgullos culinarios de la ciudad: el taco. Entre el humo del trompo, el calor del comal y el aroma inconfundible de las carnitas, la capital del país se transformará este año en un festín al aire libre, abierto a todos y lleno de sabor.

En el icónico Monumento a la Revolución (Plaza de la República s/n, col. Tabacalera) más de 50 taquerías se darán cita el domingo 26 de abril para rendir homenaje a los sabores que han conquistado generaciones. Desde el suadero suave y jugoso hasta el infaltable pastor, sin olvidar las carnitas y otras especialidades que forman parte del ADN chilango, cada bocado será un viaje directo al corazón.

Y sí, comer será la misión principal… pero no la única. El ambiente se encenderá con música en vivo, concursos y actividades que convertirán este festival en una experiencia completa, ideal para armar plan con amigos, familia o lanzarte a descubrir nuevos platillos.

Un festín que lo tiene todo

La cuarta edición del Taco Chilango 2026 promete, al igual que las anteriores, superar todas las expectativas. Si eres amante de los tacos clásicos como el pastor, suadero, campechano o tripita, aquí encontrarás verdaderas joyas culinarias. Y si te gusta salir de lo tradicional, prepárate para descubrir combinaciones innovadoras que despertarán todos tus sentidos. ¿Un taquito de jabalí, de tarántula, de jaiba? Ahí los encontrarás.

Marca el 26 de abril en tu calendario, porque tendrás 7 horas completas (de 11:00 a 18:00) para lanzarte a esta gran comilona en el Monumento a la Revolución. Será un festín donde el sabor, la cultura y la convivencia se mezclan en cada mordida.

Tu entrada al paraíso del taco

Para disfrutar de Taco Chilango 2026 necesitas tu Acceso Chilango, y lo mejor es que es gratis. Tramitarlo es muy sencillo:

1. Accede a la liga https://acceso.chilango.com/
2. Proporciona la información solicitada: nombre completo, correo electrónico, año de nacimiento, género y código postal
3. Responde un corto cuestionario acerca de tus preferencias

Recibirás tu Acceso Chilango por correo en unos minutos. Estará listo para que ingreses a Taco Chilango y participes en más dinámicas.

Tacos para todos los gustos (y antojos)

En Taco Chilango 2026 la escena será impresionante: desde taquerías con estilo gourmet hasta clásicos populares, cada una lista para conquistar tu paladar. Habrá más de 50 opciones para todos los gustos.

Entre los puestos se encontrará El Asador de Don Pepe y Asados las maravillas, reconocidos por su maestría en la parrilla y sus cortes perfectos. Si te gusta el sabor del mar, Mariscos el Muñe será parada obligada. Para quienes buscan lo tradicional con corazón, Delicias de mi México y Carnitas El Compadre, prometen auténtica sazón chilanga. 

Si te gusta explorar combinaciones diferentes, no faltarán opciones como A‑Roots Reggae, Mixiotes Juárez y Colin’s Grill. Y para los fanáticos de los tacos de canasta y especialidades populares, estarán St Vincent Tacos de Canasta, Canastation y Tacos de canasta Los Espaciales. 

No se quedan atrás nombres ya legendarios para los chilangos: Taco Naco, Tacos La Chula, el Califa de León y Ricos Tacos Toluca que prometen sus sabores únicos. 

En Taco Chilango 2026 cada puesto invita a una historia diferente, un estilo distinto y, sobre todo, muchas ganas de probar y repetir. Será un día para dejarte llevar por el antojo, descubrir nuevos favoritos y celebrar la cultura taquera que define a la capital.

Te dejamos la lista completa de taquerías confirmadas hasta el momento para que tengas una idea de lo que encontrarás. 

• Balance Gourmet
• El piloto 
• Takos Zarigüeya 
• A-MAR con Sazón 
• El asadero de Hidalgo Azcapotzalco 
• Parrilla de oro El jabalí negro 
• El Asadero de Hidalgo
• Don Chuy Parrilla 
• Sabor de cazuelas 
• Banllely’s 
• ABIS’S BEEF
• Los originales del beis
• Branddon Grill
• Tacos Lolita
• Taqueria Los Q’ñados 
• Santa Tierra
• El Peribán
• El Trompo Imperial
• Tacos Vicevic
• La hora del taco
• Carnitas Caminos de Michoacán*
• Taqueria Chriz
• El asador 25 
• Mega Taco Dansasam
• Birria y Asadas
• Tacos Ruls
• Tacos Domingo
• Restaurante Doña Vero
• Taqueria Kloster
• Venezuela Rejo y Sabana
• Cinco Conejos
• El guerrerense
• Patio de humo
• Colombia Tierra Querida
• El burrito loco 
• El Farolito
• El Fogoncito
• Los Caramelos

Desde 2007, cada 31 de marzo se conmemora el Día Internacional del Taco.

Tributo al platillo más representativos de la capital

Taco Chilango nació con la idea de rendir homenaje a uno de los símbolos más icónicos de la CDMX: el taco. Desde su primera edición, el festival se propuso reunir a las mejores taquerías de la capital en un sólo lugar, creando un espacio donde la tradición, la creatividad y la cultura culinaria se entrelazan.

A lo largo de los años, Taco Chilango se ha consolidado como un evento gratuito que celebra tanto los tacos clásicos (pastor, suadero y carnitas) como las propuestas más innovadoras de chefs y taqueros emergentes, convirtiéndose en una cita obligada para chilangos y visitantes que buscan disfrutar del verdadero sabor de la ciudad.