El ritual del picante: por qué enchilarse en México es más que una costumbre

¡20 años de enchilarnos rico y con orgullo! Se sabe que el picante es más que un sabor en México, y así lo enaltece PepsiCo a través de Flamin’ Hot®.

¿Con la que pica o con la que no? En México, la respuesta suele ser un rotundo sí… a lo que pique, claro. Porque aquí lo normal es que la comida venga con ese toque que arde, que enchila la boca y a veces hasta los labios, los dedos… y el alma. Nos hace chillar, sí, pero también nos hace felices. Porque el picante no sólo se come, por él se vive.

Este gusto por el enchilamiento ha evolucionado y se ha convertido en todo un ritual. Ya no se trata solo de echarle salsa a lo que sea: el amor por lo picoso encontró nuevas formas de expresión. En ese universo ardiente, desde hace 20 años, Flamin’ Hot® se ha posicionado como un ícono del picor moderno en México. No es solo una botana, es una forma de llevar el enchilamiento con estilo, creatividad y actitud. Basta ver cómo arde la conversación en redes con campañas como: “Críticos del picante” o “Salvemos el picante” que reavivaron el tributo del picante—¿las salsas ya no pican como antes? —, y ahí estuvo Flamin’ Hot® como estandarte de quienes aún buscan enchilarse hasta sudar. 

Enchilarse como forma de vida

El picante ya no es solo un sabor: es una declaración. Un guiño a la rebeldía, al ingenio y a la autenticidad sin filtros. En ese mundo emocionante y desafiante, Flamin’ Hot® representa mucho más que un snack: es una actitud que se planta con orgullo, aunque pique… y vaya que pica.

Pero la cosa no se quedó ahí. La marca líder del picante de PepsiCo, ha cruzado fronteras de sabor, como lo hizo al unirse con Hellmann’s. Una dupla inesperada que resultó ser un festín creativo: papas con aderezo, tacos reinventados e incluso nuevas formas de experimentar lo picante. 

 Además, Flamin’ Hot continúa sorprendiendo con colaboraciones explosivas, y esta vez se une con Carajillo para ofrecernos una hamburguesa única que despertará nuestros paladares. Esta edición especial promete una mezcla entre el sabor intenso del picante y una experiencia ardiente y totalmente inesperada. Una alianza que no sabíamos que necesitábamos, pero que sin duda disfrutaremos hasta chuparnos los dedos.

Lo bueno pica y se vive

En el país, enchilarse no es una moda: es casi un ritual con identidad propia. Lo curioso es que lo que antes se consideraba un sabor fuerte, ahora es todo un fenómeno cultural.

Flamin’ Hot® es prueba de eso. Lo que comenzó como una explosión de sabor se ha convertido en una chispa creativa que enciende cocinas, redes sociales y pasarelas. Ya no se trata sólo de comer algo que pique, sino de vivirlo. 

El enchilamiento encontró su lugar en el corazón (y el algoritmo) de la cultura pop: desde recetas virales como los deliciosos Boneless Flamin’ Hot o las legendarias Banderillas Flamin’ Hot, hasta colaboraciones con artistas, chefs y creadores que han sabido llevar el picante más allá del plato.

En este universo donde lo picante se mezcla con lo estético, Flamin’ Hot® no solo se saborea: se maquilla, se viste, se presume. El chile se volvió estilo, y enchilarse, una forma de pertenecer.

Y mientras las tendencias van y vienen, el picante sigue firme. Porque más que una empresa, PepsiCo se ha consolidado como una marca con actitud, que entiende a su audiencia y sabe cómo sorprenderla, creando sonrisas a cada sorbo y a cada bocado.

No solo ha llevado el picante a otro nivel, sino que ha convertido ese enchilamiento en una verdadera declaración de identidad. A través de propuestas disruptivas y colaboraciones inesperadas, esta empresa de alimentos y bebidas sigue marcando tendencia y creando experiencias que reflejan la cultura, adaptándose de manera continua a las necesidades del consumidor para sorprenderlos y mantener su compromiso con la calidad y el sabor de sus productos. Más que una marca, PepsiCo ha construido como una actitud a través de Flamin’ Hot: una forma de decir con orgullo que lo nuestro arde… y nos encanta.

CONTENIDO HECHO EN COLABORACIÓN CON PEPSICO

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