Llegó la época del año en que brindar de las actividades favoritas, por eso Kaito Del Valle creó un menú de cuatro cocteles navideños que son muchas cosas a la vez: una muestra de originalidad, una delicia, una comfort food y un gran pretexto para reunirse con tus amistades para probarlos todos despidiendo este año.

El menú Holiday Cocktails evoca a la nostalgia, a esos momentos hogareños donde veías películas con tus primos, tomabas chocolate caliente, dejabas las galletas para Santa o ponías en familia el árbol de Navidad.

Inspirado en esos momentos, Claudia Cabrera, mente maestra de la coctelería en Kaito Del Valle explicó que la idea detrás de este menú fue concentrarse en solo cuatro bebidas, pero de mucha calidad. “Retomamos tres tragos de menús navideños anteriores, los adaptamos y mejoramos. Trabajamos en el menú, en la presentación y todo”.

Claudia añadió que los cuatro tragos evocan a situaciones distintas y abarcan sabores y texturas variadas para que cada quien tenga su favorito. Tienen un trago largo, fresco, burbujeante; otro más clásico inspirado en el negroni; el tercero es un coctel cálido, una referencia al chocolate caliente con malvaviscos para el frío. El nuevo integrante, hecho por la bartender Cinthia Mina, recuerda el momento en que como niños, dejamos galletas y un vaso de leche como un acto reconfortante y de agradecimiento hacia Santa.

Cocteles navideños en Kaito

Y para que se te antojen aún más y vayas pero ya a probarlos, los desglosamos uno a uno. Kaito Del Valle es uno de los mejores bares del mundo, en su nueva ubicación en la colonia Juárez, ganó como el No. 40 en North America’s 50 Best Bars 2025.

El menú Holiday Cocktails estará disponible del 3 de diciembre al 5 de enero con un precio por coctel de $230.00. 

Dr. Seuss, por Claudia Cabrera

Vodka Grey Goose, sake, vermouth Carpano Dry, cordial de ecualipto y bitters de pino.

Whogroni, por Claudia Cabrera

Ginebra Bombay Sapphire, vermouth Carpano Classico, aperitivo Campari, castañas e infusión nightcap de chocolate.

Tokyo cookies & milk, por Cinthia Mina

Tequila Patrón Cristalino, amontillado, té hojicha, miso, pandan y bitters de Angostura Cacao.

Branca cocoa, por Claudia Cabrera

Licor de menta Branca Menta, cocoa, canela, leche de avena y crema batida de malvavisco tostado con chispas navideñas.