El Café y Chocolate Fest tendrá una edición especial para dar la bienvenida a la primavera.Habrá degustaciones, talleres, música, teatro y hasta una ceremonia prehispánica de cacao.
De acuerdo con los organizadores, se trata de un evento dedicado a la difusión de la cultura del cacao y del café a través de actividades lúdicas y venta de productos relacionados con estos dos granos.
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Así que aquí encontrarás chocolate en todo tipo de presentaciones: en barra, en polvo, para beber y productos gastronómicos a base de cacao.
Los expositores serán productores artesanales, por lo que con tu compra les ayudarás a continuar con su trabajo y a mantener viva la cultura del chocolate y el café en México. Además, la página del evento indica que con tu compra también estarás apoyndo el programa de becas que la Fundación UNAM otorga a jóvenes y adultos para continuar con sus estudios.
¿Cuándo y dónde será el Café y Chocolate Fest Edición Primavera?
Esta nueva edición del Café y Chocolate Fest se llevará a cabo los días sábado 9 y domingo 10 de marzo de 2024, adelantándose a la llegada de la primavera el 19 de marzo.
La sede será el Palacio de la Autonomía de la UNAM, que se ubica en Licenciado Primo de la Verdad número 2, Centro Histórico.
En ambos días habrá actividades de las 11:00 y hasta las 20:00 horas.
La entrada será totalmente gratuita. Sin embargo, las actividades, degustaciones y productos tendrán un costo determinado por los expositores.
Programa de actividades
En el Café y Chocolate Fest Edición Primavera participarán más de 60 artesanos de productos gastronómicos elaborados a base de estos granos.
Además de llevar productos a casa, podrás disfrutar de degustaciones, catas y talleres sensoriales.
Además, se llevarán a cabo otras actividades:
Sábado 9 de marzo
- 12:00 horas- Obra de teatro El cuento mas mal contado del mundo, del dramaturgo Andrés Castuera-Micher
- 13:00 y 14:00 horas- Taller sensorial de aromas, sabores y texturas
- 15:00 horas- Ceremonia del Cacao: Toma de bebida de Cacao puro acompañado de sonidos aromas y cantos
- 16:00 horas- Café Filosófico: ¿Las penas con pan son buenas?
- 17:00 horas- Conferencia Ilusiones de Sabores. Chocolatería literaria
- 18:00 y 19:00 horas- Cata de café
Domingo 10 de marzo
- 12:00 horas- Taller de degustación: La Magia del Cacao. ¿Por qué el cacao es la bebida de los Dioses?
- 13:00 horas- Obra de teatro El cuento mas mal contado del mundo, del dramaturgo Andrés Castuera-Micher
- 14:00 y 15:00 horas- Taller sensorial de aromas, sabores y texturas
- 16:00 horas- Café Filosófico: ¿El amor es ciego?
- 17:00 horas- Conferencia Ilusiones de Sabores. Chocolatería literaria
- 18:00 horas- Ceremonia del Cacao: Toma de bebida de Cacao puro acompañado de sonidos aromas y cantos
- 19:00 horas- Cata de café
Además, durante ambos días habrá elencos artísticos y musicales de 14:00 a 19:00 horas.
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