Las hamburguesas de Butcher & Sons son fuera de serie. El pan es diferente, la mezcla de ingredientes es poco común y hasta la catsup es distinta. Para una ciudad saturada de opciones de hamburguesas, estas son muy refrescantes….
Toda buena comida parte de un buen método. Esta es la apuesta de Mr. Buns que ha pesar de que tiene varios años abierto, sigue deleitándonos sin bajar su calidad ni su buen gusto. Enrique Olvera tuvo la visión…
El chef Emilio Ituarte no es un convencional cuyo único sueño sea cocinar y después de él, el diluvio. No. Para Ituarte, cocinar y gerenciar están intimamente ligado por ende sus restaurantes no sólo son maneras de hacer arte…
Un lugar para adentrarse en la gastronomía polaca-húngara y, en general, de Europa del Este. El restaurante se ubica en la Condesa desde 1993, y el platillo por el que todo mundo regresa es el pato relleno de manzanas…
Los puños se levantaron cuatro veces entre las 9:00 y las 12:00 del miércoles 20 de septiembre en el edificio colapsado en Gabriel Mancera y Escocia, en la colonia Del Valle, uno de los puntos de rescate de víctimas…
El atractivo principal de La Piccola Trattoria es el horno a la leña en donde las preparan pizzas. Está en medio del restaurante, lo que permite que los comensales vean todo el proceso de preparación, desde que empiezan a…
A la 1:15 pm del 19 de septiembre, 32 años después del sismo en la CDMX que devastó la capital, la tierra volvió a estremecerse. Una vez más, la ciudad se paralizó. Una vez más, los chilangos salimos a…
Es raro encontrar en la ciudad, un restaurante japonés que no rebose de estilo por sus cuatro paredes. Kunio es una afortunada excepción, parece un lugar de comida japonesa que puedes encontrar en cualquier calle de Tokio: sencilla y…
Nos abominan los lugares sin gracia. Aquellos a los que llegas sin ganas y sin hambre. El asunto de la comida, es visitar un sitio que te cambie el humor. Si tienes corazón de gordito-pizza-dependiente-incurable, este es el sitio…
La entrada a este restaurante está oculta entre las casas y comercios de la avenida Sonora, una zona en la que suele haber mucho tráfico. Por eso, al entrar parece que te hubieras transportado a otro lugar, en donde…
