Nos gusta el puerco y su variante cachorra, el lechoncito. No nos hagamos los sensibles, todos los carnívoros sabemos que la carne de lechón está entre la más tierna y sabrosa del mundo mundial y uno no puede dejar…
La Tía es una de esas fondas cerca de las cuales da gusto trabajar tiempo completo. Abre temprano pero su hora fuerte es la comida; su decoración es doméstica, con fotografías y recuerditos, como la casa de la hermana…
Cuando hablamos de Viña Gourmet nos referimos a un sitio con comensales fieles que están al pendiente de los nuevos platillos que tiene la carta, también hablamos de un lugar donde puedes tener a la mano una amplia variedad…
No es la casa de subastas, Morton’s Steakhouse es un restaurante. Aunque si hubiera que subastar los platos que preparan, también serían exitosos. De las cadenas de restaurantes de carnes más populares del mundo, con más de 70 sucursales…
Chapulines, tlayudas, tasajo, mole negro o coloradito, son solo algunos de los platillos que conforman un menú que aparentemente no tiene ningún misterio: es simplemente el de un restaurante donde se sirve comida oaxaqueña. Entonces, ¿para qué visitar La…
Es lógico que a cualquiera se le haga agua la boca con sólo escuchar el nombre de este lugar. Y el Cambalache de Vallejo no defrauda. El delicioso aroma del bife de chorizo que emana del local hace que…
Puntarena se encuentra bajo la tutela de su chef y propietario Federico Rigoletti, quien ha logrado ofrecer una fresca selección de frutos del mar con toques italianos, así como clásicos de la cocina japonesa, como sushis y sashimis. Si…
Juan y Mercedes trajeron desde su natal Yucatán los mejores platillos de su cocina. Ellos fundaron Círculo del Sureste, en la colonia Juárez, hace ya más de seis décadas. En su establecimiento, de 1962 a 1968, el artista plástico…
Tailandia es un país que ofrece un montón de cosas: vistas preciosas, una excelente oferta hotelera y, por supuesto, una increíble oferta gastronómica. Lamentablemente no todos tenemos la opción de viajar a Tailandia, a veces, no nos alcanza el…
Nunca nos aburriremos de la comida japonesa: es rica, sana, nutritiva y accesible. Hay muchos lugares en donde por 200 pesos te dan desde buffet de sushi hasta una buena dotación de ramen. Y los pioneros de las tres…
