Estos antojitos de maíz dulces o salados, que se comen todo el año, son parte del patrimonio no solo de México, sino de América Latina.
El 2 de febrero se triplica el consumo de tamales, que después de la tortilla, es el segundo alimento de maíz más socorrido en México.
En forma de ajolote o ternurín, de costilla o picaña con queso, en versión taco o croissant: estos son los tamales que han enloquecido a nuestros paladares y a las redes sociales.
De Tepito a Polanco: un recorrido tamalero que incluye el icónico de champiñón y verdolagas, el de gansito y hasta la guachiltorta.
Este 2 de febrero y el resto del año, aprovecha la propuesta gastronómica de estos lugares para echarte un tamal, ideal para todo mal.
