¿Eres de los que no perdonan unos buenos frijolitos de la olla? Entonces prepara el apetito porque la Feria del Frijol 2026 llegará al Complejo Cultural Los Pinos, en CDMX, con tres días de actividades para celebrar uno de los ingredientes más importantes de la cocina mexicana.

Este encuentro reunirá a productores, cocineras tradicionales, artesanas, artistas y especialistas para compartir la historia, diversidad y valor alimentario de esta semilla. La programación incluirá charlas, talleres, cine, música y actividades para infancias. Además, podrás probar platillos preparados con frijol y comprar productos locales.

¿Qué comer en la Feria del Frijol en Los Pinos?

Si algo promete esta feria es que no te quedarás con hambre. En las Cocinas de Humo encontrarás diferentes preparaciones tradicionales, como tlacoyos de frijol, frijoles negros de la olla, dobladas, frijol de cosecha con cerdo, plátano y arroz, así como burritos de frijoles puercos con chorizo de Huetamo o carne enchilada, de acuerdo con la Secretaría de Cultura.

También habrá propuestas para quienes buscan probar algo diferente: chile relleno de fideo seco con queso panela y salsa de frijol con chicharrón, costillas de cerdo con frijoles en salsa de chile pasilla y tortitas de plátano macho rellenas de frijol con mole negro.

La oferta gastronómica se complementará con productos y artesanías en distintos espacios del complejo. En Plaza Jacarandas habrá joyería oaxaqueña, tamales y atole de frijol, además de tlacoyos de colores. Mientras tanto, en el Tejabán de Cencalli podrás encontrar hortalizas, semillas, tlayudas de frijol, amaranto, quesos artesanales, salsas, sal de Colima y dulces cristalizados.

Charlas, cine y música: otras actividades de la feria

La Feria del Frijol también tendrá un programa para conocer más sobre la importancia de esta leguminosa en la historia y alimentación de México

En el Museo Cencalli se realizarán charlas sobre su evolución, diversidad y aporte como fuente de proteína vegetal. Entre las participantes estarán Julieta A. Rosell, Vania Jiménez Lobato y María Amanda Gálvez Mariscal.

Para quienes prefieren el cine, la sala de la Casa Miguel Alemán proyectará los documentales Carrizos, de Dinazar Urbina Mata; En el espejo del cielo, de Carlos Salces, y Bosque de Niebla, de Mónica Álvarez Franco.

La música y la danza también tendrán su espacio con presentaciones de Palo de Ron, La Paz Tropical, Los Chinampa Power, Guerreros del cielo y la tierra, Grupo Corazón Tlahuica y Banda de Rock Kali, entre otras agrupaciones.

¿Cómo llegar a la Feria del Frijol en Los Pinos?

La feria se realizará en el Complejo Cultural Los Pinos, ubicado en avenida Molino del Rey 252, Primera Sección del Bosque de Chapultepec.

Puedes llegar en transporte público mediante la estación Constituyentes de la Línea 7 del Metro o la estación Los Pinos/Constituyentes del Cablebús.

¿Cuándo es la Feria del Frijol en Los Pinos?

La cita para la Feria del Frijol 2026 en el Complejo Cultural Los Pinos está programada del viernes 20 al domingo 22 de noviembre de 2026, en un horario de 10:00 a 17:00 horas. Recuerda, la entrada es totalmente libre.

Así que ya tienes plan para noviembre: lánzate a probar nuevas recetas, conocer más sobre el campo mexicano y celebrar al frijol, una semilla que forma parte de nuestra identidad y de la mesa cotidiana.