Encuentra los mejores tacos en la eterna colonia Juárez
En la cuenta regresiva para el Día del Taco, date una vuelta por alguno de los lugares que este barrio de la CDMX tiene para ofrecer.
Por: Eduardo Gutiérrez Segura
Paseo de la Reforma, la inclusiva Zona Rosa, el Museo de Cera, monumentos… todo eso y más se puede encontrar en una de las colonias más antiguas y representativas de Ciudad de México, la eterna Juárez, en donde también la oferta gastronómica es diversa, ¡pero nada como un buen taco!
¿Dónde comer tacos en la colonia Juárez?
En plena cuenta regresiva para el Día del Taco, nos dimos a la tarea de enlistar estos spots en los que se puede encontrar el platillo emblema de México, en todas sus variedades, con reinvenciones que resultaron más que exitosas. Eso sí, no es un conteo para saber cuál es la mejor taquería porque todas son un must a conocer.
Los Pastorcitos de Sirloin
Parte de Tacos Tacos, el Taco Chilango de la CDMX, esta taquería fue el resultado del emprendimiento de un grupo de amigos que decidieron que era buena idea ofrecer a sus invitados un trompo, pero no de pastor, ¡sino de sirloin! Ahora entre la oferta están el taco especial, el taco güero (de su creación) o el cuerno de sirloin.
Dónde: Londres 61, Juárez.
Horarios: lunes, martes y miércoles 13:30 – 22:00 horas / jueves a domingo 14:30 – 23:00 horas.
IG: @lospastorcitosdesirloin
El Huequito
“El taco es vida”, reza el slogan de este lugar que desde 1959 está abierto y en el que aseguran son los únicos en ofrecer “el taco al pastor gourmet en México”. Eso sí, fueron pioneros en usar el asador vertical. Aquí encontrarás también gringas, cazuelitas y alambres, con uno de sus distintivos: las salsas.
Dónde: Gral. Prim 91, Juárez.
Horario: lunes y martes 09:00 -21:00 horas / miércoles a domingo 12:00 – 04:00 horas.
IG: @elhuequitomx
Ninyas
La arquitectura de Ignacio Urquiza, que combinó lo urbano de las taquerías con el mood industrial japonés, dan forma a la sede de esta taquería que ofrece el tradicional platillo con relleno de rib eye, pork belly y de pescado frito. ¿Más alternativas?, unas gyozas fritas rellenas de chorizo. ¡Tienes que conocerlo!
Dónde: Versalles 21, Juárez.
Horarios: miércoles a sábado 14:00 – 23:30 horas / domingo 14:00 – 18:00 horas.
IG: @ninyas__
La Trompería
¡Jálate a la Trompe! Con promociones casi todos los días, este sitio se convertirá en uno de tus favoritos. Podrás encontrar tacos de cochinita, sirloin, chorizo, bistec, costilla, pollo, arrachera, la estrella del lugar, de trompo (pastor) negro, y veggies. Puedes elegir entre pan pita o tortillas de harina, maíz, betabel o espinaca.
Dónde: Amberes 29-Interior A, Juárez.
Horarios: domingo a martes 13:00 – 12:00 horas / miércoles 13:00 – 01:00 horas / jueves a sábados 13:00 – 02:00 horas.
IG: @latromperia_mx
El Pescadito
Aquí encontrarás, según la promesa de los dueños, los tacos de mariscos más reconocidos de Hermosillo, Sonora. Acá todo radica en el sabor y encontrarás propuestas de pescado, campechanos y su creación: el Marlitún, que combinan con chile relleno y camarón. ¿Se te antojaron? ¡Ideal este Viernes Santo!
Dónde: Estocolmo 29, Juárez.
Horario: lunes a domingo 11:00 – 18:00 horas.
IG: @elpescadito_taquerias
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