Hay restaurantes que tienen tamales todo el año en CDMX, así como algunos con propuestas especiales para el Día de la Candelaria 2026. Aquí te recomendamos los lugares en los que, ya sea con motivo del 2 de febrero o todo el año, tienen una propuesta recomendable para la tamaliza.
¿Te salió el niño en la rosca de Reyes? Con estas sugerencias gourmet, seguro te lucirás ante los paladares más exigentes.
Restaurantes con tamales que recomendamos en CDMX
Mux
Para el mes de la Candelaria, la chef Diana del Río tendrá dos opciones que provienen de la mixteca poblana: de frijol y de anís. Son tamales secos sin nixtamalizar aprovechados para acompañar el mole negro que lleva entre sus ingredientes chocolate y plátano.
- Dirección: Jalapa 189, Roma Norte
- Horario: lun-dom: 9-23 h
Azul Histórico
En el restaurante de Ricardo Muñoz Zurita, dedicado a la gastronomía de la CDMX, tenían que estar en carta fija el de rajas de poblano con queso panela en salsa de jitomate y el de chocolate con piña, nuez y salsa de chocolate.
- Dirección: Isabel La Católica 30, Centro
- Horario: lun-mié: 13-22 h, jue-sáb: 13-23 h, dom: 13-19 h
Fonda Fina
De maíz rojo, el tamal que funciona como entrada, viene acompañado con hongos, salsa borracha y queso fresco desmoronado. Pídelo con un mezcalito o cerveza bien fría. Pregunta por los especiales de la temporada de Candelaria.
- Dirección: Medellín 79, Roma Norte
- Horario: lun-mié: 13-22 h, jue-sáb: 13-23 h, dom: 13-19 h
Maíz de Cacao
En este espacio dedicado a la cocina tradicional se registran recetas únicas que no verás fácilmente en otro restaurante. Prueba el pique, de frijol endémico de la Huasteca con cilantro y chile verde; además de una versión vegetariana de setas con frijoles en salsa de canela, clavo y hoja de aguacate.
- Dirección: Córdoba 148, Roma Norte
- Horario: lun-dom: 8:30-22 h
Guzina Oaxaca
Aunque siempre hay en su menú un tamalito, en febrero tienen una carta especial ex profesa de Candelaria: mole negro con pollo, salsa morita con costilla de puerco, amarillito con hongos y chocolate con nuez.
- Dirección: Presidente Masaryk 513, Polanco
- Horario: lun-sáb: 9-23 h, dom: 9-18 h
Corazón de Maguey
En su carta fija está el icónico oaxaqueňo de mole negro y el de de masa colada estilo chiapaneco con huevo duro, alcaparras, aceitunas, plátano y guajolote. Acompáñese de mezcal.
- Dirección: Parque Centenario 9A, Coyoacán
- Horario: dom-mié: 9:30-23 h, jue-sáb: 9:30-00 h
El Bajío
En su carta fija, Titita ofrece el tamal ranchero. Con carne de pollo deshebrada en salsa de chile guajillo y hoja santa, todo envuelto en hoja de plátano. Acompáñalo con el atole del día o el café de olla.
- Dirección: Cuitláhuac 2709, Obrero Popular
- Horario: lun-dom: 9-19:00 h
Xuva’
Cerca del kiosco morisco, este recinto cultural y de gastronomía oaxaqueña se enfoca en la cocina tacuate. El chef Juan Aquino prepara tamales de frijol con chepil, además de los de temporada como el de elote, rajas con queso, salsas verde con puerco y mole negro con pollo.
- Dirección: Salvador Díaz Mirón 128, Santa María la Ribera
- Horario: mar-vie: 13:23 h, sáb: 9-21 h, dom: 9-18 h
Birria del Pacífico
Este ya es un lugar famoso por sus tacos, ramen y antojitos de birria, pero ahora llevaron esta receta deliciosa estilo Tijuana a los tamales. Por ser temporada cercana al 2 de febrero, tienen el antojito de temporada en versión tamal de birria y de birria con queso. Prueba también los de lengua en salsa verde, frijol con queso y hoja santa, cerdo con salsa verde y verdolagas, y otro de hongos al ajillo. Además, hay tradicionales (salsa verde, mole con pollo, dulces con nutella y frutos rojos con queso crema. No te pierdas el atole de guayaba con canela, es de los mejores.
- Sucursales y horario: Pedro Romero de Terreros 901, Del Valle Norte, dom-jue: 9-20 h, vie-sáb 9-21 h; Taxqueña 1621, Educación, lun-mié: 9-20 h, jue: 9-21 h, vie: 9-22 h, sáb: 8-22 h y dom: 8-20 h; Miguel Ángel de Quevedo 928, Parque San Andrés, lun-dom: 10-19 h.
- Fecha: Los tamales de temporada están hasta el 8 de febrero, pero puedes hacer tus pedidos hasta el 6.
¿Qué otros restaurantes tienen buenos tamales en CDMX? Aunque no sea Día de la Candelaria, son de los alimentos favoritos de los chilangos para cualquier temporada.
