Hay cosas que damos por hecho hasta que tenemos la oportunidad de verlas con nuestros propios ojos. Porque una cosa es pedir una hamburguesa, unas papas o tu menú de siempre y otra es saber qué pasa antes de que esa orden llegue a tus manos.
¿Qué pasa detrás del mostrador cuando haces un pedido en McDonald’s? ¿De dónde vienen sus ingredientes? ¿Cómo se prepara una orden antes de llegar a tus manos?
A través de Puertas Abiertas, McDonald’s México permite conocer desde adentro algunos de los ingredientes, procesos y estándares que forman parte de la operación diaria de sus restaurantes. Sí, puedes asomarte al otro lado del mostrador y ver de cerca cómo se mueve la cocina.
¿Qué puedes conocer en Puertas Abiertas?
La experiencia comienza en la cocina, donde las y los visitantes pueden acercarse a los procesos de preparación y conocer los ingredientes que forman parte de sus productos. También permite descubrir el trabajo del crew, quienes siguen procedimientos establecidos de calidad, higiene y seguridad alimentaria durante su jornada.
Y hay un dato que quizá te dé otra perspectiva sobre el recorrido de los alimentos: cerca del 70% de los proveedores de McDonald’s producen en México. Es decir, buena parte de esta historia comienza mucho antes de que hagas tu pedido y cruza distintas manos antes de convertirse en la orden que llega a tu mesa.
Todo esto parte de una idea bastante sencilla: la calidad no se platica. Se comprueba.
Durante 2025, 286,761 personas participaron en Puertas Abiertas y, después del recorrido, 98% calificó la calidad de los alimentos como muy buena o excelente. Además, 98% señaló que su percepción de McDonald’s mejoró después de conocer sus ingredientes y procesos de seguridad alimentaria.
¿Cómo vivir Puertas Abiertas?
Aquí viene lo fácil: no necesitas hacer una reservación ni pagar para participar. Puertas Abiertas es gratuito y está disponible en todos los restaurantes McDonald’s de México.
Para vivir la experiencia, basta con acercarte al McDonald’s más cercano y preguntar por Puertas Abiertas. El recorrido dura alrededor de 15 minutos, tiempo suficiente para conocer una parte de lo que normalmente ocurre del otro lado del mostrador.
Porque entre que pides tu combo y escuchas que ya está lista tu orden, pasan más cosas de las que vemos. Ahora puedes conocerlas de cerca y descubrir qué hay detrás de esos minutos de espera.
Acércate a tu McDonald’s más cercano, pregunta por Puertas Abiertas y conoce con tus propios ojos qué hay detrás de cada orden.
La calidad no se platica. Se comprueba.
CONTENIDO HECHO EN COLABORACIÓN CON MCDONALD’S
