Te contamos la historia detrás de Poldoelotes y cómo se convirtieron en los elotes y esquites más virales de la CDMX.
Desde 1948 la Fonda Margarita ha sido un emblema chilango en donde los desayunos no dejan nada que desear con su sazón inigualable.
Con 120 años de historia, El Mirador de Chapultepec puede ser, a la vez, un restaurante para cerrar un trato, una cantina para tirar dominó y un sitio para comer como antes, con sazón constante y carácter de barrio elegante.
Para el chef Gerardo Vázquez Lugo, “chilango” no es gentilicio sino oficio: quien llega a la capital y la adopta, la mezcla y la presume.
