Los chiles son anti-inflamatorios por lo que previenen y alivian la artritis. Esto seguramente les sonará a práctica de chamán de Coyoacán, pero se puede untar como relajante muscular natural y sirve para aliviar el dolor, para esto hay…
Comer picante combate la depresión y alivia el estrés, pues libera endorfinas. El chile (me refiero al fruto) también mejora el libido sexual. La felicidad que te causaron los banana pancakes de Jack Johnson, se quedará corta junto a…
¡Adiós a la gripa en un dos por tres! y también a la sinusitis y otros problemas respiratorios, pues el chile nos hace sudar y estimula el sistema inmunológico, Además, tiene un altísimo contenido vitamínico, especialmente en vitamina C….
También se ha observado que las personas que consumen grandes cantidades de chile han experimentado un índice menor de tromboembolias (peligrosos coágulos de sangre), se ha demostrado que el chile es capaz de romper coágulos de sangre, esto aumenta…
En México e India, donde la comida contiene altísimos niveles de capsaicina, las tazas de mortalidad a causa de cáncer son mucho menores. Se cree que la capsaicina se adhiere a las proteínas en la mitocondria de la célula…
El chile acelera el metabolismo, y el calor generado por la comida picante oxida las capas de grasa. Pero ojo, esto no quiere decir que si te atascas de miguelitos, tortas ahogadas y chiles rellenos vas a ponerte como…
Al comer chile, la capsaicina (sustancia activa del chile) hace que se libere de jalón la histamina y la sustancia P (participante en la percepción del dolor), por eso te arde la boca, ¡Pero agua-guantate! sólo es cuestión de…
El hombre ha desperdiciado tantos años buscando la panacea universal sin darse cuenta de que el remedio para todos los males se encuentra dentro de aquel pequeño producto tan común para todo mexicano, el chile. Nahh… La neta le…
Oh, el cine mexicano… Tan querido, tan amado… tan incomprendido. Durante años fue sinónimo de albures, tangas, albañiles, azoteas, hermanos Almada… Y para bien o para mal, esto ha creado un estigma. Que, para ser completamente sinceros, aún no…
Hay montajes que sorprenden por su capacidad de reubicar la mirada del espectador, y lo obligan a establecer una relación distinta con lo que sucede sobre la escena. El proyecto Amarillo, resultado de un taller coordinado por Jorge Arturo…
