OMELETTE
el Diseñador con más huevos
“El mejor hotel pequeño”. Así fue nombrado el hotel Básico en Playa del Carmen, un diseño de la firma Omelette, por la revista Travel + Leisure NY en 2006. Pipas de barco transformadas en alberca, llantas viejas hechas cortinas, todo llevado a nivel de lujo extremo, sin caer nunca en un kitsch fácil. Héctor Galván, director de Omelette, está en todo: en la Casa Prunes, restaurantes de Regina y lo que viene.