Productor: RUINART
Denominación de origen: Champagne, Reims, France
Elaborado con: 100% de Chardonnay
Grado alcohólico: 12,5 % Alc. Vol.
El Ruinart Blanc de Blancs es el primero y único Blanc de Blanc entrar en el mercado mexicano. Normalmente, la mayoría de los Champagnes son elaborados a partir de tres cepas: el Chardonnay ( uva blanca), el Pinot Noir y el Pinot Meunier (uvas negras). Blanc de Blancs significa que el champagne es elaborado con 100% de Chardonnay, lo que da una extrema fineza y ligera al vino.
Vista: Amarillo oro pálido, con reflejos verdosos. Luminosidad y reflejo muy hermosos. Burbujas muy finas. Elegancia y transparencia de la botella.
Olfato: Tiene una aroma intensa muy agradable y muy floral. El equilibrio es ideal entre los aromas de frutas blancas (pera blanca) y de flores blancas.
Gusto: Tiene un ataque ligero y armonioso, un sabor muy fresco con notas de pescas y de ciruela mirabel y dura al paladar.
Guardar: Para degustar enseguida! Es posible guardarlo varios años en bodega.
Temperatura: Antes de servirse, el Ruinart Blanc de Blancs se tiene que enfriar unos 30 minutos en una hielera con mitad hielos y mitad agua (o seis horas en un refrigerador). La temperatura ideal para consumir es entre 8 y 10 grados.
Chardonnay, lo que da una extrema fineza y ligera al vino.
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