Cuando te ofrezcan agua en algún lugar que visites, se vale que les digas “¿¡AGUA?! ¡Ni que fuera planta!”, de vez en cuando.

Claro, todos sabemos que el agua es bien sana y que te limpia y bla, bla, bla, pero mejor acéptales una chelita: son diversos los estudios que respaldan la creciente evidencia de los beneficios que tiene su consumo moderado. De acuerdo a The American Journal of Medical Sciences, desde el punto de vista nutricional, la cerveza es una excelente fuente de proteínas y vitamina B (nomás pa’ empezar).

Pero ahí no acaba la onda: datos recabados por el Journal of Agricultural and Food Chemistry comprueban que la cerveza contiene antioxidantes que son importantes aliados para defender al cuerpo de la inflamación y enfermedades crónicas.

Adicionalmente, la cerveza obscura contiene nutrientes importantes como proteína y hierro que ayudan a tu corazoncito a estar bien sanote por medio de fibra soluble, vitamina B6 y folato.

¿Seguimos? El Journal of the American Society of Brewing Chemists afirma que el lúpulo, uno de los ingredientes clave de la chela, es prácticamente “anti-todo”: contiene diferentes tipos de antioxidantes con propiedades anti-bacteriales, anti-inflamatorias, anti-oxidativas, anti-cancerígenas y anti-ostoporeóticas.

Van 8 razones saludables por las que es bueno chelear con moderación:

1.Previene problemas del corazón:De acuerdo a un estudio reciente de la Clínica Mayo (2014), tomar con moderación, es decir una cerveza al día para mujeres y hombres mayores de 65 años o dos al día si tienes menos de 65 años, disminuye la posibilidad de desarrollar enfermedades cardiacas.

2.Fortalece los huesos: De acuerdo a un estudio realizado por la Universidad de Cambridge en 2011, la cerveza contiene un gran índice de silicio, un nutriente que ayuda a fortalecer los huesos.

3. Es diurética:¿Has notado como apenas terminas de tomar cerveza, sientes el llamado de la naturaleza? Esta reacción del organismo se debe a las propiedades diuréticas que tiene la cerveza. Los diuréticos ayudan a eliminar sales y líquidos retenidos del cuerpo y disminuyen la cantidad de fluidos que están en la sangre y en los vasos sanguíneos, disminuyendo a la vez la presión en las arterias.

4.Inhibe agentes cancerígenos: Los lúpulos usualmente utilizados en el proceso de fermentación de la cerveza contienen un compuesto llamado xantohumol que se utiliza en tratamientos de prevención contra el cáncer. Un estudio publicado en la revista Molecular Cancer Therapeutics afirma que “el zantohumol tiene un excepcional espectro de mecanismos que inhiben el inicio, desarrollo y progreso de los agentes cancerígenos”.

5.Te hace ver más guapo o guapa: Generalmente cuando nos echamos un alcoholito empezamos a ver guapo a todo el mundo, pero en realidad pasa al revés: la chela te hace ver más guapo/a a ti porque tiene un alto contenido de Vitamina B, un poderoso antioxidante que ayuda a mantener la belleza natural de la piel y los ojos.

6.Disminuye el riesgo de diabetes:Un estudio publicado por la Asociación Americana de Diabetes encontró que las personas que toman cerveza moderadamente tienen alrededor del 30% menos posibilidad de contraer diabetes tipo 2.

7.Previene derrames:Un estudio realizado por Harvard Medical School demuestra que tomar cheve con moderación ayuda a prevenir derrames isquémicos y disminuye la coagulación de la sangre. Además, es baja en sodio, elemento que en exceso provoca este tipo de padecimientos.

8.¡No existe la “panza chelera”!:Los investigadores del University College of London y el Institut Klinicke a Experimentalni Mediciny en Praga concluyeron, en 2003, que las personas que beben cerveza de forma regular y moderada no tienen la famosa panza chelera; por el contrario, tienden a pesar menos que las personas que no toman. La cerveza acelera el metabolismo, evita que tu cuerpo absorba grasa y te hace más saludable, cuando es tomada con moderación.

¿Ya ves? Que ya no te choreen ni te ninguneen porque eres chelero/a de corazón.