Para enfrentar la temporada invernal, Yoshimi, en Hyatt Regency Mexico City, ha preparado una propuesta deliciosa y especial: ¡Un Festival de Noodles! Desde la cocina, dirigida por la chef Miriam Moriyama, se proponen cinco recetas únicas, creadas para disfrutar los noodles japoneses en su forma más reconfortante:

• El Vegi Ramen consiste en fideos ramen en caldo de vegetales con espinaca, tofu, zanahoria, hakusai, germinados y semillas de ajonjolí. 
• El Tonkotsu Ramen consiste en fideos ramen en caldo de cerdo, acompañados de chashu, huevo, brotes de bambú, cebollín y semillas de ajonjolí.
• El Kare Tori Ramen son fideos ramen en caldo a base de soya, hongo y curry, con pollo frito, jengibre, shiitake dulce, cebollín y huevo.
• El Nagasaki Udon está preparado con un fideo udon grueso, en caldo de miso y cerdo, con camarón, chashu, vegetales de temporada, semillas de ajonjolí y yuzu kosho.
• El Butanegi Udon es fideo udon en caldo a base de soya, hongo, ajo y almidón de papa, con láminas delgadas de lomo de cerdo, cebolla y shironegi.

Los platillos de este menú especial tienen un costo de entre $340 y $390 pesos.

* El total del ticket depende del consumo.