Vino, quesos y música en el Festival Entre Vacas y Flores para recibir la primavera

¡Ya se siente el calorcito y las ganas de salir de la ciudad! Si buscas un plan diferente para recibir la primavera, prepárate para una escapada que combina aire puro, comida deliciosa y ese ambiente relajado que solo el campo te puede dar.

Aquí te contamos todo sobre un festival imperdible que además es un buen pretexto para escapar de la CDMX y disfrutar de la naturaleza.

¿Cómo será el festival de primavera?

Si lo tuyo es el plan “tranqui” pero con mucha onda, el festival Entre Vacas y Flores es exactamente lo que recetó el doctor.

Imagina cambiar el ruido del claxon por el mugido de una vaca y el concreto por pasto fresquito. Este evento está diseñado para que te desconectes del estrés y te conectes con lo más rico de la vida rural.

La agenda viene cargadita. Para empezar, habrá un mercadito local de productores donde podrás conseguir joyas artesanales, desde quesos de esos que se deshacen en la boca hasta productos orgánicos que no encuentras en el súper.

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Si vas con hambre, la cocina de campo tendrá opciones para chuparse los dedos, ideales para maridar con un buen vino de la región.

¿Y qué más? Pues para que no digas que solo fuiste a comer, habrá música en vivo para ponerle ritmo a la tarde, cabalgatas para sentirte todo un jinete, y talleres sorpresa donde podrías aprender desde cómo cuidar una planta hasta secretos de la granja.

Lo mejor es que el festival Entre Vacas y Flores es totalmente pet friendly. Los niños también tienen su espacio con juegos y recorridos por el rancho que los van a dejar fascinados.

¿Cómo es el Rancho La Hondonada?

Este lugar no es cualquier terreno; es la casa de Flor de Alfalfa, así que ya te imaginarás la calidad de lo que vas a encontrar.

El Rancho La Hondonada se ubica en el municipio de Colón, Querétaro, y es un ejemplo de cómo se hacen las cosas bien en el campo mexicano. Es un espacio amplio, lleno de colinas verdes y un cielo que parece pintado a mano.

El rancho se especializa en la producción orgánica y sustentable. Aquí las vacas viven como reinas, pastando libremente, lo que se traduce en lácteos de otro planeta. Caminar por sus senderos es una experiencia sensorial.

Es el escenario perfecto para recibir la primavera, ya que ofrece un ambiente familiar, seguro y, sobre todo, muy auténtico. No es una escenografía de cartón; es un rancho de verdad trabajando para llevar lo mejor a tu mesa.

¿Cómo llegar?

Ya que te convencimos de armar el roadtrip, toma nota. La cita es el sábado 21 de marzo, de las 12:00 a las 19:00 horas. Lo mejor de todo es que la entrada es libre.

Para llegar desde la CDMX, el trayecto es de aproximadamente 3 horas. Debes tomar la autopista México-Querétaro (la 57D) hacia el norte. Al llegar a la zona de San Juan del Río, sigue las indicaciones hacia Tequisquiapan y luego hacia Colón. El rancho está bien ubicado y es un punto de referencia en la zona.

Recuerda salir temprano para evitar el tráfico de la salida de la ciudad y aprovecha para disfrutar el paisaje de la zona vinícola de Querétaro. ¿Con quién vas a ir?