Tal vez nuestras calles no se llenan de flores de cerezos —pero sí de jacarandas— como en Japón, pero aun así podemos disfrutar de su cultura y gastronomía en el Festival de primavera 2018 o, mejor dicho, Haru Matsuri, que se realiza en la Asociación México japonesa el 29 de abril.

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Después de que llega la primavera, cada año se realiza este festival para que los chilangos conozcan más sobre Japón y puedan probar varios de sus platillos más representativos. Además, en el Festival de primavera 2018 también se celebra el periodo Edo, que va de 1603 al año 1868. Este lapso es conocido en la historia japonesa por ser uno de los más estables y porque en ese tiempo gobernó Tokugawa. También, Edo era el nombre de Tokio en aquel tiempo. Este periodo terminó cuando se restauró el poder imperial en Japón.

¿Qué hay en el Festival de primavera 2018?

En el programa hay actividades para que sepas más sobre el periodo Edo, degustaciones y demostraciones de aquella cultura oriental. Por ejemplo, hay una zona inspirada en dicha época, donde vas a poder ver cómo se vivía en aquel tiempo y las personas que podías encontrar, como una geisha, un samurái y un ninja.

Lleva el estómago vacío para probar todo lo que hay en la feria de comida japonesa, donde encuentras platillos de varias ciudades, como Tokio, Kioto, Okayama, Hiroshima, Okinawa, Miyagi y más. También hay degustaciones de sake —ten cuidado, no tomes demasiado si no quieres perderte todo el Haru Matsuri— y de cerveza japonesa, así como de postres tradicionales. Guarda un poco de dinero por si quieres comprar algún ingrediente o bebida, o algún otro souvenir japonés.

【Festival de Primavera 2018】Feria de Comida Japonesa y El Mundo del Edo🎌🌸🍙🍱🍥🍜🍣🍧🍦🍘🏯⛩🍵🍡🍶🍻🎶🇯🇵

Posted by Asociación México Japonesa, A. C. on Sunday, March 25, 2018

Además, puedes ver presentaciones como la de Saya Asakura, una cantante de 25 años que saltó a la fama gracias a internet y a que canta en dialecto Yamagata, así como Hanae, otra cantante de pop.

Prefiesta japonesa

Si quieres comenzar desde antes el Festival de primavera 2018, lánzate a la Japan Night. Esta noche también participa Saya Asakura, además de disfrutar de un buen sake. Hay barra libre de esta tradicional bebida japonesa, de cerveza nacional y de refrescos. La cita para esta noche es el 28 de abril también en la Asociación México japonesa, a partir de las 19:00. Los boletos para la Japan Night cuestan $250 y, para los niños, $150.

Dónde: Asociación México japonesa (Fujiyama 144, Las Águilas)

Cuándo: 29 de abril, de 11 a 19 h

Costo: $50

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