Foto: Lulú Urdapilleta

8 de enero 2020
Por: Amaury Andrade

Festivales de comida en CDMX que son imperdibles

De tortas, pulque o una auténtica comilona. Descubre los mejores festivales de comida en CDMX 2020, apúntalos en tu lista y lánzate a comer a todos ellos.

De tortas, enchiladas, pulque, helado, mole o una auténtica comilona, descubre los mejores festivales de comida en CDMX 2020, apúntalos en tu lista y lánzate a comer a todos.

Gordea todo el año en los festivales de comida en CDMX 2020

Como buena ciudad garnachera, la CDMX tiene grandes ferias de comida en las que pequeños restaurantes y cocineros pueden difundir sus proyectos y compartir sus recetas tradicionales al público en general. Es una gran forma en la que puedes comer mucho gastando poco. 

Para que vayas agendándolos, te compartimos los festivales de comida imperdibles en la ciudad este año. Fiestas dedicadas a las tortas, pulques, comida callejera o el mole… ¡a darle a la comilona!

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Feria de la Nieve (Tulyehualco)

Foto: Leonardo Pérez

Esta es la feria favorita de Semana Santa, en donde puedes encontrar una gran variedad de helados, desde los favoritos de agua y leche, hasta versiones exóticas de Viagra, serpiente, ostiones y muchas creaciones más. Sin duda, es uno de los festivales de comida en CDMX 2020 que no te puedes perder.

Feria de las culturas amigas (Bosque de Chapultepec)

Foto: Margot Castañeda

Una de las principales razones para ir a la FICA es comer y beber. Hay más de 80 puestos representando países de todo el planeta —aunque muchas comidas se repiten, por su parecido cultural—. 

Comilona (Campo Marte)

Foto: Lulú Urdapilleta

Es uno de los festivales de comida más esperados en México, en el que puedes conocer todas las nuevas propuestas de la ciudad. Es un gran escaparate para los pequeños proyectos de comida que año con año nos sorprenden y no es casualidad que de esta fiesta hayan surgido exitosos proyectos como Bacon Bar o La Esquitería.

Feria de la torta (Venustiano Carranza)

La Feria de la torta cumple 17 años y, como siempre, promete ser una de las más rifadas. Acá puedes encontrar una deliciosa variedad tortera: ahogadas, guacamayas, de pastor, con mariscos, de carnes exóticas o ¡de chile en nogada!. 

Festival Gastronómico (Central de Abasto)

Foto: Balam-ha’ Carrillo

Es uno de los festivales de comida más nuevos de la ciudad, en él hallarás la mejor oferta de comida callejera del mercado más grande de América. Desde tacos, quesadillas, antojitos y más delicias que Ciudad de México tiene por ofrecer. En el marco del festival tienes la posibilidad de comprar los mejores ingredientes de temporada y disfrutar de tours por los pasillos y murales de este gran mercado.

Feria del Mole (San Pedro Atocpan)

Foto: Shutterstock

La feria más famosa de Milpa Alta reúne a muchas personas en torno a un platillo icónico de la cocina mexicana: el mole. Poblano, negro, verde, de ajonjolí, coloradito, almendrado y amarillo son solo algunas de las versiones que podrás encontrar. Se trata de uno de los festivales de comida en la CDMX más emblemáticos y que sí o sí tienes que conocer.

Feria de la enchilada (Iztapalapa)

Foto: Cuartoscuro

Iztapalapa es cuna de una de las ferias de comida más esperadas en 2019. Este festival gastronómico celebrará su edición 17 y reunirá a las mejores versiones de enchiladas en un solo lugar: potosinas, verdes, rojas, gratinadas, mole, adobo y algunas más que ni siquiera imaginabas que existían.

Feria de las pulquerías tradicionales (Museo de los Ferrocarrileros)

Foto: Lulú Urdapilleta

Un festival que reúne a las pulquerías más tradicionales de la ciudad. Disfruta en esta feria de pulque natural y curados (de piñón, avena, jitomate, apio, fresas con crema…). Para acompañar el trago, encontrarás antojitos mexicanos (tacos, sopes o quesadillas) ideales para el bajón.

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