Si eres esa persona que siempre presume ser la que tiene mejor sazón en la cena navideña, esta es tu oportunidad, ya que premiarán a los mejores romeritos del rumbo.

Este 23 de diciembre, se llevará a cabo el concurso gastronómico ‘Mi Gran Sazón’, en la alcaldía de Tláhuac, donde podrás demostrar que, efectivamente, preparas unos ricos romeritos y tienes la mejor receta.

Si entre tus opciones está preparar este delicioso platillo para disfrutar junto a tu familia en la cena de Navidad puedes aprovechar el esfuerzo, llevando una prueba al evento, y ganar un premio que seguro no le caerá nada mal a tu cartera en estas fechas. El primer lugar se llevará 5 mil pesos, el segundo lugar obtendrá 3 mil pesos y el tercer lugar ganará mil pesos.

El concurso se llevará a cabo este 23 de diciembre a las 14:00 horas en el kiosco de la alcaldía.

Eso sí, ya cuentas con muy poco tiempo para inscribirte, así que corre. El registro lo tienes que hacer en la Dirección de Servicios Educativos y Asistencia Médica, en el edificio Leona Vicario, del centro histórico de Tláhuac.

¿Por qué comemos romeritos en Navidad?

Los romeritos se convierten en el ingrediente principal de un plato que nunca falta en nuestras mesas cada Navidad o en la cena de fin de año.

La tradición de servir romeritos en estas fechas, tiene su origen en la época de la Colonia, en esos años, los religiosos solían guardar una especie de vigilia el 24 de diciembre y como los romeritos no llevan carne encajaron perfectamente, y para “matar el hambre”, comían antes este plato vegetariano, pero le agregaban el mole poblano que acompañaría al pavo de la comida de Navidad.

La preparación de este platillo cambia según la región; por lo regular se le agrega nopal, papa, camarón, pipián o mole que son los ingredientes básicos, pero el sabor predominante del romerito es el que sobresale en este manjar emblemático de la zona chinampera de la Cuenca de México.

¿Y tú cómo los preparas?

Esta es la dirección donde premiarán a los mejores romeritos

  • Dónde: Kiosco de la alcaldía de Tláhuac en La Asunción, Tláhuac, 13000 Ciudad de México, CDMX.
  • Cuándo: 23 de diciembre 
  • Hora: 14:00 horas 

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