La piña colada es quizá el coctel más famoso del mundo y ha trascendido fronteras, igual que el martini, la cuba, la margarita y el mojito. El verano es el mejor momento para tomarla, por eso te recomendamos 5 lugares para beber piña colada en CDMX. Hay de todo, desde la clásica hasta la de barrio (con pulque), pasando por la «nice» de alta coctelería.
«If you like piña coladas, and getting caught in the rain»
Originaria de Puerto Rico, la clásica solo lleva hielo frapé, crema de coco, jugo de piña y ron. ¿No se necesita más para ser feliz o sí?
El trago fue, supuestamente, inventado en el viejo San Juan por don Ramón Portas Mingot en 1963, en el restaurante Barrachina. Después de 55 años, la piña colada ha logrado consagrarse como un clásico de la coctelería, tanto así que hasta tiene una canción que seguro ya empezaron a cantar en su cabeza.
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Lugares para beber piña colada en CDMX
Cantina Riviera del Sur
A Cantina Riviera del Sur se va a enfiestar rico, al ritmo de mezcales y comida yuca, salbutes, cochinita y más. Su piña colada es la clásica, preparada con Matusalem Platino, jugo de piña natural, leche evaporada y Kahlúa.
Dónde: Chiapas 174, Roma Nte.
Cuándo: lun-dom, de 13-2
Cuánto: $100; tc: todas.
Fifty Mils – P.P Colada
En Fifty Mils son expertos haciendo cocteles, no por nada ocupan el número 61 a nivel mundial según The World’s Best 50 Bars. Su coctel P.P Colada lleva Plantation pineapple (ron), leche de soya, agua de coco, jugo de piña, amargo angostura y bitter de piña. Es la receta clásica pero refinada por los bartenders de primer mundo de este bar, uno de nuestros favoritos, no solo para beber piña colada en CDMX, sino porque todos sus cocteles están deliciosos.
Dónde: Paseo de la Reforma 500, Juárez
Horario: lunes a domingo de 12:00 a 02:00
Cuánto: $150
La Catedral del Pulque/Salón Casino – Pulque de piña colada
Foto: Cuartoscuro
En Salón Casino son expertos preparando curados, sus sabores son los más ricos de la CDMX; tienen de Snicker’s, piñón, jitomate, apio, moras, fresas con crema, maracuyá y, por supuesto piña colada. El tarro está en $45, pero eso sí, es de suerte encontrar este curado, porque van rotando constantemente, pero seguro hay en sábado, que es cuando tienen más variedad de curados.
Dónde: Isabel la Católica 250, Obrera
Horario: lunes a domingo de 11:00 a 21:00
Cuánto: $45
Cantina La Valenciana
Foto: Shutterstock
Si lo que quieres es beber la piña colada en un ambiente más tradicional, puedes ir a la Cantina La Valenciana, ahí tienen toda la coctelería tradicional acompañada de ricos antojitos mexicanos: molcajetes, parrilladas, tortas, tacos o flautas. Es el lugar perfecto para echar unas piñas coladas y viajar al pasado.
Dónde: Avenida Universidad 48, Narvarte
Horario: lunes a domingo de 13:00 a 02:00
Cuánto: $70
Balmori Roofbar – Piña local
Foto: Facebook Balmori Roofbar
Balmori Roofbar es un bar con coctelería de autor; puedes encontrar tragos con mucho estilo y adaptados al gusto popular. Hablando de la piña colada tienen dos versiones: piña local ($150) –mezcal local, piña y licor de cassis– y la piña colada clásica ($120).
Dónde: Zacatecas 139 2do piso, Roma Norte
Horario: martes a sábado de 13:00 a 02:00 y domingo de 13:00 a 18:30
Cuánto: $120
Terraza Catedral
Dónde: República de Guatemala 4, Centro Histórico
Horario: lunes a jueves de 13:00 a 0:00, viernes y sábado de 18:00 a 02:00 y domingo de 16:00 a 23:00
Cuánto: $110
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