22 de junio 2021
Por: Redacción pm

Tacos Tita: tacotes de milanesa al pastor #martesdetacos

Tacos Tita es una cocina fantasma que surgió en medio de la pandemia. Su menú es una gozada: tacos de milanesa con un toque gourmet.

Bienvenidos a#MartesDeTacos, nuestra colección de ricos taquitos chilangos de todo tipo: desde los grasosos sabrosones de calle hasta los nice de restaurante que igual nos hacen chuparnos los dedos. Esta semana: Tacos Tita, una dark kitchen que con su oda a la milanesa se está ganando el corazón (y el paladar) de los chilangos. 

Al abrir la caja de Tacos Tita te encontrarás con su filosofía: “tacos elegantes y con calidad”. Y, en efecto, ¡qué calidad! De entrada, es casi imposible que algo empanizado y frito como la milanesa no sepa rico, pero acá le ponen encanto con sus preparaciones golosas, sus salsas variadas y el empaquetado que llegará perfecto a la puerta de tu casa.

Tacos de milanesa al Pastor con piña y salsa roja morita. Foto: María Monroy/Chilango
Taco de milanesa al pastor con piña con salsa de habanero y taco de milanesa de pollo con guarnición de nopales y salsa verde cruda. Foto: María Monroy/Chilango
Taco de milanesa de res con guarnición de nopales y salsa verde cruda. Foto: María Monroy/Chilango
Taco de milanesa al pastor con piña con salsa de habanero y taco de milanesa de pollo con guarnición de nopales y salsa verde cruda. Foto: María Monroy/Chilango

El menú es simple y suficiente para consentir diferentes gustos con tres tipos de milanesa ―res, pollo y vegetariana―, todas en tacos con una base de frijoles refritos o puré de papá. Como guarnición, puedes elegir nopales con cebollas salteadas al orégano o las emblemáticas papás “Tita”, cortadas en gajo, fritas y sazonadas con paprika, que les da un toque acidito y delicioso. 

Papas con chile piquin. Foto: María Monroy/Chilango
Tacos de milanesa de res, pollo y al pastor; con guarnición de papas con chile piquín y nopales. Foto: María Monroy/Chilango

En cuanto a las salsas, ¡agárrate!, que tienen de chile morita, habanero y verde. Ve midiéndole porque están muy ricas y picositas, o anticípate a la enchilada que te vas a acomodar pidiendo tu juguito de mango o guayaba para calmar el fuego y que no te nos atragantes con tanta delicia.  

Los Milaquesos: taquitos de milanesa con haaaarto queso

Son tacotes, ya que cada uno tiene 120 gramos de proteína y con su doble tortilla, como buen mexicano, lo puedes dividir en dos. Dependiendo de tu hambre o nivel de golosidad, tú decides si pides un paquete con tres o dos tacos, con o sin guarniciones, o todo individual. Nuestra recomendación es pedir los paquetes ya que te permiten hacer diferentes combinaciones entre las proteínas y guarniciones, a un mejor precio.

Tacos Tita: milanesa al pastor, ¡sí, por favor!

Tacos de Milanesa de res, Pollo y al Pastor; con guarnición de papas con chile piquin y Nopales
Tacos de milanesa de res, pollo y al pastor; con guarnición de papas con chile piquín y nopales. Foto: María Monroy/Chilango
Foto: María Monroy/Chilango

Porque a los chilangos nos encantan las combinaciones grasabrosas, Tacos Tita le dio al clavo con este rico invento que fusiona dos favoritos del mexicano: tacos de milanesa al pastor. Ñam.

El sabor a pastor se debe al marinado de la milanesa, que amarra más con la mezcla de cebolla, habanero y piña que le ponen arribita. Este taco no trae base de papa o frijol, para respetar el sabor que remite a ese amado trompo.

¡Pasteles de helado de sabores estilo viennetta!

Al ser una dark kitchen, la orden se realiza por plataformas de delivery, aunque si andas por la colonia Anahuác y te ataca el antojo, puedes pasar y ordenar directo en el lugar ―con pago en efectivo―, y llevarte tu comida derechito a tu hogar, oficina o donde la vayas a disfrutar. Si decides ir al sitio, asegúrate de ubicar la numeración y letra correcta en la dirección, ya que es un poco confuso. Sabrás que has llegado a tu destino cuando veas una puerta café con el logo “TT” en ella. 

Tacos de milanesa de res, pollo y al pastor; con guarnición de papas con chile piquín y nopales. Foto: María Monroy/Chilango
Tacos de milanesa al Pastor con piña y salsa roja morita. Foto: María Monroy/Chilango
Tacos de Milanesa de res, Pollo y al Pastor; con guarnición de papas con chile piquin y Nopales

Bien dicen que de la vista nace el amor, así que te recomendamos dar una vuelta por su Instagram @tacostitamx.

Dónde: Lago Texcoco 112-E, Anáhuac I Secc 11320 Ciudad de México, CDMX
Servicio a domicilio: sí, por Uber Eats, Rappi y Didi Foods; o para llevar
Horarios: mar-dom, de 12:30 a 22:00 h.
Cuánto: $$ ($200-$500)