¿Ya te quedaste sin ideas para cocinar en casa? Descubre una receta de hamburguesas caseras. Versiones para todos los gustos (vegetarianas, de pescado, pollo o res).
Receta de hamburguesas caseras: de pollo, res, pescado o vegetariana
Éntrale a las distintas recetas que andamos armando para que cocines en casa. Desde el famoso cheesecake japonés, taquitos hogareños o las recetas más virales de tik tok. En esta edición te compartimos 5 recetas de hamburguesas caseras para consentirte.
Hamburguesa de salmón y camarón
Ingredientes (para 4 hamburguesas)
- 250 g de camarón pacotilla
- 250 g de salmón
- 1 manojo de perejil
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 huevo
- Sal y pimienta
Preparación
- Pica finamente: salmón, camarón pacotilla, perejil y cebolla.
- Mezcla en un tazón y agrega la mostaza dijon y el huevo.
- Sazona con sal y pimienta.
- Forma hamburguesas de 125 g y llévalas a refrigeración o congelación.
- Cuécelas a la parrilla.
- Arma la hamburguesa como más te guste (cebolla, jitomate, queso, tocino, lechuga…).
Hamburguesa de res y cerdo
Ingredientes
- 250 g de carne molida de res
- 250 g de carne de cerdo
- 1 manojo de cilantro
- 1 huevo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcla en un tazón las dos carnes (res y cerdo) agrega el huevo, la cebolla y el cilantro picado.
- Forma hamburguesas de 125 g y llévalas a refrigeración o congelación.
- Cuécelas a la parrilla.
- Arma la hamburguesa como más te guste (cebolla, jitomate, queso, tocino, lechuga…).
Hamburguesa de pollo
Ingredientes
- 500 g de carne molida de pollo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 manojo de cilantro
- 1 huevo
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcla la carne molida de pollo con la cebolla, el ajo y el cilantro picado.
- Agrega el huevo, sal y pimienta al gusto.
- Forma hamburguesas de 125 g y llévalas a refrigeración o congelación.
- Cuécelas a la parrilla.
- Arma la hamburguesa como más te guste (cebolla, jitomate, queso, tocino, lechuga…).
Hamburguesa vegetariana
Ingredientes
- 4 portobellos
- 1 bolsa de panko
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- Sal y pimienta
- 200 g de queso mozarella
Preparación
- Sazona los portobellos con sal y pimienta.
- Rellénalos con queso mozarella.
- Pásalos por harina y luego por un poco de huevo.
- Empanízalos con panko y fríelos en abundante aceite.
- Reserva y sírvelos con pan de hamburguesa y los ingredientes que más te gusten: cebolla, lechuga, salsa de tomate…
