¡Hamburguesas caseras! 5 deliciosas formas de prepararlas 🍔✨

¿Ya te quedaste sin ideas para cocinar en casa? Descubre una receta de hamburguesas caseras. Versiones para todos los gustos (vegetarianas, de pescado, pollo o res).  

Receta de hamburguesas caseras: de pollo, res, pescado o vegetariana

Éntrale a las distintas recetas que andamos armando para que cocines en casa. Desde el famoso cheesecake japonés, taquitos hogareños o las recetas más virales de tik tok. En esta edición te compartimos 5 recetas de hamburguesas caseras para consentirte.

Hamburguesa de salmón y camarón

Ingredientes (para 4 hamburguesas)

• 250 g de camarón pacotilla
• 250 g de salmón
• 1 manojo de perejil
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 huevo
• Sal y pimienta

Preparación

• Pica finamente: salmón, camarón pacotilla, perejil y cebolla.
• Mezcla en un tazón y agrega la mostaza dijon y el huevo.
• Sazona con sal y pimienta.
• Forma hamburguesas de 125 g y llévalas a refrigeración o congelación.
• Cuécelas a la parrilla.
• Arma la hamburguesa como más te guste (cebolla, jitomate, queso, tocino, lechuga…).

Hamburguesa de resy cerdo

Ingredientes

• 250 g de carne molida de res
• 250 g de carne de cerdo
• 1 manojo de cilantro
• 1 huevo
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta

Preparación

• Mezcla en un tazón las dos carnes (res y cerdo) agrega el huevo, la cebolla y el cilantro picado.
• Forma hamburguesas de 125 g y llévalas a refrigeración o congelación.
• Cuécelas a la parrilla.
• Arma la hamburguesa como más te guste (cebolla, jitomate, queso, tocino, lechuga…).

Hamburguesa de pollo

Ingredientes

• 500 g de carne molida de pollo
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 manojo de cilantro
• 1 huevo
• Sal y pimienta

Preparación

• Mezcla la carne molida de pollo con la cebolla, el ajo y el cilantro picado.
• Agrega el huevo, sal y pimienta al gusto.
• Forma hamburguesas de 125 g y llévalas a refrigeración o congelación.
• Cuécelas a la parrilla.
• Arma la hamburguesa como más te guste (cebolla, jitomate, queso, tocino, lechuga…).

Hamburguesa vegetariana

Ingredientes

• 4 portobellos
• 1 bolsa de panko
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• Sal y pimienta
• 200 g de queso mozarella

Preparación

• Sazona los portobellos con sal y pimienta.
• Rellénalos con queso mozarella.
• Pásalos por harina y luego por un poco de huevo.
• Empanízalos con panko y fríelos en abundante aceite.
• Reserva y sírvelos con pan de hamburguesa y los ingredientes que más te gusten: cebolla, lechuga, salsa de tomate…